Biotecnologia
BIOTECNOLOGIA
1. INTRODUCCION
2. Objetivo general
3. Objetivos específicos
4. Marco conceptual
5. Definición
6. Principios de funcionamiento físicos o químicos
7. Variables
8. Aplicaciones o aprovechamiento: ( técnicas, equipos, procesos)
9. Posibles sistemas deautomatización o control
INTRODUCCION
La biotecnología busca prolongar el manejo adecuado de las diferentes áreas de consumo, contribuyendo y manejando tecnologías vanguardistas con el medio ambiente, por el cual contribuye a su recuperación. Con un gran avance en el área de la salud, enfocándose en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina.
Los términos tienen sus raíces del ingeniero hùgaro Kàroly Ereki, en 1919 quien produjo en su libro biotecnología en la producción carnia y láctea.
Los procesos de manufactura que ayudan a suplantar algunos alimentos, generar, modificar su proceso evolutivo nos muestra el gran aporte e impacto que trae en la sociedad.
OBJETIVO:Conocer el proceso de biotecnología el cual es otro sistema de tecnología alternativa amigable con el medio ambiente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Señalar los diferentes factores de este proceso poco conocido y así creando una mejor perspectiva de las tecnologías alternativas
Mostrar la eficiencia de este sistema sus usos y procesos
MARCOCONCEPTUAL
DEFINICION:
La biotecnología es un conjunto de innovaciones tecnológicas, se basa en la utilización de microorganismos y procesos microbiológicos, los cuales modifican organismos vivos (o parte de los mismos), transforman sustancias de origen orgánico o utilizan procesos biológicos para producir un nuevo conocimiento o desarrollar productos y servicios.
Esta tecnología estábasada especialmente en biología, aunque es un proceso, que va combinada con varias ramas de la ciencia, como la bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina, y veterinaria entre otras, y usada en diferentes campos como en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente, medicina, minería entre otras áreas de la industria.PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO FÍSICOS O QUÍMICOS
La célula viva; componentes y funciones
Todos los seres vivos estamos integrados por una o más células, que conforman nuestro organismo. Los seres vivos más sencillos, los llamados
Procariontes, están constituidos por una sola célula, es decir son organismos unicelulares. Los demás, son organismos que se denominan
Eucariontes. Muchos de loseucariontes, tales como el hombre y las plantas, son organismos pluricelulares, aunque también hay eucariontes unicelulares, como la levadura
Metabolismo celular
La célula viva utiliza o metaboliza diferentes compuestos o moléculas químicas, para llevar a cabo sus funciones. Por ejemplo, usa la glucosa
(Molécula formada por seis átomos de carbono), como fuente de átomos de carbonoy de energía, para sintetizar las diferentes moléculas biológicas.
Los cromosomas son las estructuras celulares donde reside el material genético
En las células de todo organismo vivo tenemos dos grandes tipos de macromoléculas biológicas en las que reside la información genética y funcional, mediante la cual la célula viva lleva a cabo sus funciones. El primer tipo de macromoléculasinformacionales son los ácidos nucleicos: el DNA y el RNA; el otro tipo de macromolécula informacional son las proteínas
Estructura del DNA: las bases o letras genéticas presentes en los ácidos nucleicos
Las bases guanina (G), adenina (A) y citosina (C) existen en el DNA y el RNA. La timina (T) sólo se encuentra en el DNA y es sustituida por el uracilo (U) en el RNA. Estas bases, o letras...
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