Biotecnologia

BIOTECNOLOGÍA

¿Que es la biotecnología?
La Biotecnología es cualquier técnica o conjunto de técnicas científicas que utilizan organismos vivos o sus partes para obtener o modificar productos, para mejorar  plantas o animales, o para desarrollar  microrganismos con usos específicos. Biotecnología en sí no es una ciencia.

Historia de la Biotecnología

En la década de 1860, Mendel reconoceque la información hereditaria se almacena en unidades(genes).
* 1870, se descubren los cromosomas.
* 1953, se identifica la conformación de doble hélice del ADN por Watson y Crick.
* 1968, se desarrolla un proceso para identificar cromosomas.
* 1973, primera combinación exitosa de ADN de organismos no relacionados (ADN recombinante)
* 1978, nace el primer bebé probeta.
*1987, primera clonación de un embrión de becerro.
* 1991, se crea una oveja que produce en la leche una droga para el tratamiento de fibrosis cística.
* 1994, desarrollo del primer alimento transgénico (tomate-poligalacturonasa, EE.UU.).
* 1996, cabra es inyectada con un gen humano es capaz de producir una droga para el tratamiento contra el cáncer.
* 1997, clonación de una ovejaadulta (‘Dolly’).

Ventajas de la biotecnología
Reducción de pesticidas: cada vez que un OGM (Organismo genéticamente modificado)  es modificado para resistir una determinada plaga de esta contribuyendo a reducir el uso de plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud.
Mejorar la nutrición. se puede llegar a introducir  vitaminas  yproteína  adicionales en alimentos así como reducir los alérgenos y toxinas naturales .También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos.

Riesgos en la Biotecnología
En cuanto a los riesgos ambientales, hay seis problemas de seguridad que la OECD (Organización para la Cooperación y el Desarrollo) cree que se deben considerar:
transferencia de genes , malezas, efectos de las características, variabilidad genética y fenotípica, manifestaciones del material genético tomado de patógenos, y seguridad del personal encargado del trabajo.

Riesgos para la salud
Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear nuevas toxinas o de transferir compuestos alergénicos de una especie a otra, loque podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas.
Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de los laboratorios de alta seguridad e infecten  a la población humana o animal.

Tipos de Biotecnología

Biotecnología Roja
Es la utilización de bio-organismos en la medicina; un ejemplo de biotecnología roja, es la creación de antibióticos, o la creación de insulina, yaque para producir se introduce un gen humano en el cultivo de bacterias, las cuales incluyen ese gen en su código genético “ADN” (Ácido desoxirribonucleico), y como consecuencia de esto, estos microrganismos, expulsan la insulina en forma de “residuo”, como un fluido corporal, y gracias a esta rama de la biotecnología, es posible la cura, o prevención de miles de enfermedades.

BiotecnologíaBlanca
Es la parte “industrial” de la biotecnología, ya que es la parte de la bioquímica usada para la creación de nuevos productos, como el anteriormente mencionado “yogurt”.

Biotecnología Verde
Es la parte que se encarga de los procesos biotecnológicos en la agricultura, ya sea creando plantas transgénicas, o productos anti-plagas entre plantas.

Biotecnología Azul
Es la parte que  seencarga de los procesos biotecnológicos relacionados con el mar.

Biotecnología y medio ambiente
Una de las aplicaciones más importantes es limpiar la contaminación ambiental.
La Biorremediación uso de sistemas biológicos para la reducción de la polución del aire o de los sistemas acuáticos y terrestres. Se está enfocando hacia
* el suelo y los residuos sólidos,
* tratamientos de aguas...