Biotecnologia

Aplicaciones e impacto de la biotecnología
Hernández, A y Parra, M.
Universidad Arturo Michelena Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Patología Médica Lic. Citotecnología, Asignatura Biología Molecular

Resumen:
La biotecnología no es más que la aplicación científica y tecnológica a organismos vivientes, o partes de los mismos, para obtener o modificar productos, mejorar plantas,animales o desarrollar microorganismos para objetivos específicos, y para beneficiar principalmente las necesidades básicas del ser humano. Se trata de una tecnología que tiene un conjunto de principios científicos y técnicos comunes, y una larga lista de especificidades técnicas aplicables a desarrollos específicos. Por su parte, en cuanto a la irrupción de la biotecnología aplicada a diversasactividades productivas que impactan de forma creciente ya sea de manera favorable o no; como en el caso de la industria alimenticia, debido a las modificaciones genéticas que se le realizan a ciertos tipos de alimentos, sin embargo estos elementos ubican a la biotecnología como clave en la producción alimentaria. A demás es de gran importancia porque es una manera de revolucionar la ciencia ylas posibilidades productivas, que dan origen a nuevas empresas que a su vez son una fuente de trabajo. Por otro lado, la biotecnología está también en el centro del debate sobre las posibilidades que ofrece como tecnología en relación con el tercer mundo, en cuanto a la solución o problema a las dificultades con que se enfrentan los países y sociedades menos desarrolladas.

Palabras clave:Biotecnología, ciencia, sociedad, actividades, aplicación, impacto.

Introducción:

Las aplicaciones biotecnológicas son ya una necesidad en la vida cotidiana. Su práctica ha contribuido al desarrollo tecnológico en la producción de alimentos, fármacos e insumos, incluso al avance medico mismo, cubriendo la mayor parte de las actividades humanas. Pero la biotecnología puede tener ciertasrepercusiones sociales, económicas y ambientales que hacen imprescindible que se le otorgue una mayor seguridad jurídica, que prevea las nuevas problemáticas y su posible solución (Laderman y Maloney, 2006).
El auge de la biotecnología durante la década de los 70’s era importante, para los científicos ya que en la Conferencia Asilomar, propusieron regular la investigación de dicha área ante la ausenciade seguridad mínima en el manejo de transferencia de genes y sus técnicas adyacentes. Los Institutos Nacionales de Salud (The National Institudes of Health NIH) realizaron investigaciones en técnicas sobre ADN. Hacia 1984 el Comité Consultivo de ADN Recombinado era la única entidad federal que regulaba la investigación en ADN. (Bisang R. 1995).
En las universidades de Stanford y California enlos Estados Unidos en donde se desarrollan las técnicas para introducir genes de origen humano a bacterias para producir así proteínas de gran valor medico, que producen una gran cantidad de sustancias a partir de genes para una variedad de propósitos, principalmente médicos y ecológicos. Luego la biotecnología, experimento otro auge a raíz de la decisión tomada por la Suprema Corte de los EstadosUnidos en 1980 de que “un organismo vivo hecho por el hombre es un asunto patentable” (Ager, F. 2007).
La aplicación de la biología en la transformación de naturaleza es una tecnología muy antigua. La fermentación de bebidas, la fabricación de quesos, e incluso la panificación son tan viejas como la humanidad y tienen como epicentro el uso de procesos biológicos (las levaduras) comoherramientas de transformación de materias primas en productos finales. Esos procesos fueron desarrollados a partir de mecanismos de prueba y error y afinados desde el siglo XIX con diversas técnicas (en consonancia con el desarrollo de la química). Algo similar ocurrió con el desarrollo de las vacunas y de otros medicamentos de origen biológico: identificado el agente, su atenuación permitía el cultivo...