biotecnologia

La biotecnología tene su fundamento en la tecnología que estudia y
aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos,
en especial los unicelulares, mediante un amplio campomultdisciplinario. La biología y la microbiologia son las ciencias básicas
de la biotecnología, ya que aportan las herramientas fundamentales
para la comprensión de la mecánica microbiana en primerainstancia. La
biotecnología se usa ampliamente en agricultura, farmacia, 
ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. La biotecnología
se desarrolló desde un enfoque multdisciplinarioinvolucrando varias
disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genétca, virología,
agronomía, ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria
 entre otras. Tiene gran repercusión enla farmacia, la medicina, la
ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuo sólidos, líquidos,
gaseosos y la agricultura. La Organización para la Cooperación y
Desarrollo Económicos (OCDE)define la biotecnología como la
"aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos
de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para
producir bienes yservicios".
Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero 
húngaro Károly Ereki, en 1919, cuando lo introdujo en su
libroBiotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.1 2
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología
podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utlice sistemas
biológicos y organismos vivos osus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos".34
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del
Convenio sobre la DiversidadBiológica5 define la biotecnología
moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el 
ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de
ácido...