biotecnologia
Generalidades
La Biotecnología es la ciencia que tiene por objetivo
el estudio de organismos vivos o sus partes para la
obtención de bienes y servicios.
De caráctermultidisciplinario que involucra varias
disciplinas y ciencias como biología, bioquímica,
genética, virología, agronomía, ingeniería, física,
química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene
granrepercusión en la farmacia, la medicina, la
microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería
y la agricultura entre otros campos.
La biotecnología tiene gran repercusión en la farmacia, lamedicina, la
microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre
otros campos.
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología
podría definirse como"toda aplicación tecnológica que utilice sistemas
biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos".
Personajesinfluyentes en la
Biotecnología
Gregor Mendel.- Describió las Leyes de Mendel que rigen
la herencia genética, estableciendo las bases de la
genética moderna.
Pasteur.- Describió científicamente elproceso de
pasteurización y comprobó la imposibilidad de la
generación espontánea.
Watson y Crick.- Descubridores de la estructura del ADN.
Beadle y Tatum.- Propusieron un vínculo directo entrelos
genes y las reacciones enzimáticas conocida como la
hipótesis “Un gen, una enzima”.
Aplicaciones
BIOTECNOLOGÍA ROJA
Se aplica a la utilización de biotecnología en procesosmédicos:
Produción de antibióticos
Desarrollo de vacunas más seguras y nuevos fármacos
Diagnósticos moleculares
Terapias regenerativas
Desarrollo de la ingeniería genética para curarenfermedades a través de la manipulación génica.
BIOTECNOLOGÍA BLANCA
También llamada biotecnología industrial, es aquella aplicada
a procesos industriales:
Producción de nuevos materiales,...
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