biotecnologia
Páginas: 6 (1363 palabras)
Publicado: 14 de diciembre de 2014
La Biotecnología
La biotecnología tiene su fundamento en la tecnología que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología y la microbiologia son las ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las herramientas fundamentales para la comprensión de la mecánicamicrobiana en primera instancia. La biotecnología se usa ampliamente en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente ymedicina. La biotecnología se desarrolló desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía,ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene granrepercusión en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuo sólido, líquido, gaseoso y la agricultura. La Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) define la biotecnología como la "aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes yservicios".
Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Károly Ereki, en 1919, cuando lo introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o susderivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica define la biotecnología moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleicoen células u orgánulos.
La fusión de células más allá de la familia taxonómica, que supere las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no sean técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicionales.
Biotecnología Aplicada
Mejoramiento genético
A través del Programa de Investigación en Frijol (PIF), Zamorano aplica métodos de Mejoramiento GenéticoTradicional en el desarrollo de variedades mejoradas de frijol de los tipos comerciales rojo-pequeño brillante y negro opaco, adaptadas a los diversos ambientes y sistemas de producción en Centro América y El Caribe. Los materiales generados son enviados a estos países para su evaluación y posterior liberación.
El fin del mejoramiento genético es desarrollar materiales tolerantes a condicionesbióticas y abióticas que afectan la producción y productividad del cultivo del frijol en la región, mediante la resistencia múltiple a enfermedades y plagas, y la tolerancia a condiciones de baja fertilidad, sequía y altas temperaturas.
Marcadores moleculares. Entendiendo la biodiversidad y el mejoramiento genético
En el PIF contamos con las herramientas para estudiar la variabilidad vegetalexistente, aplicando la biología molecular en la caracterización genética de especies de importancia alimenticia y económica.
El estudio y conservación de la diversidad genética es fundamental para la adaptación de las especies a los cambios climáticos, y en consecuencia para la práctica de una agricultura sostenible.
Biofortificación. Mejorando la nutrición mundial
El frijol común es laleguminosa de grano más importante del mundo, por ello el incremento de su contenido de minerales beneficiaría a una gran parte de la población mundial, sobretodo en América latina y en África.
El Programa de Investigaciones en Frijol de Zamorano forma parte de las actividades del Proyecto “Combatiendo el hambre oculto en América Latina: Cultivos biofortificados con vitamina A, minerales...
La biotecnología tiene su fundamento en la tecnología que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología y la microbiologia son las ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las herramientas fundamentales para la comprensión de la mecánicamicrobiana en primera instancia. La biotecnología se usa ampliamente en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente ymedicina. La biotecnología se desarrolló desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía,ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene granrepercusión en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuo sólido, líquido, gaseoso y la agricultura. La Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) define la biotecnología como la "aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes yservicios".
Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Károly Ereki, en 1919, cuando lo introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o susderivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica define la biotecnología moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleicoen células u orgánulos.
La fusión de células más allá de la familia taxonómica, que supere las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no sean técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicionales.
Biotecnología Aplicada
Mejoramiento genético
A través del Programa de Investigación en Frijol (PIF), Zamorano aplica métodos de Mejoramiento GenéticoTradicional en el desarrollo de variedades mejoradas de frijol de los tipos comerciales rojo-pequeño brillante y negro opaco, adaptadas a los diversos ambientes y sistemas de producción en Centro América y El Caribe. Los materiales generados son enviados a estos países para su evaluación y posterior liberación.
El fin del mejoramiento genético es desarrollar materiales tolerantes a condicionesbióticas y abióticas que afectan la producción y productividad del cultivo del frijol en la región, mediante la resistencia múltiple a enfermedades y plagas, y la tolerancia a condiciones de baja fertilidad, sequía y altas temperaturas.
Marcadores moleculares. Entendiendo la biodiversidad y el mejoramiento genético
En el PIF contamos con las herramientas para estudiar la variabilidad vegetalexistente, aplicando la biología molecular en la caracterización genética de especies de importancia alimenticia y económica.
El estudio y conservación de la diversidad genética es fundamental para la adaptación de las especies a los cambios climáticos, y en consecuencia para la práctica de una agricultura sostenible.
Biofortificación. Mejorando la nutrición mundial
El frijol común es laleguminosa de grano más importante del mundo, por ello el incremento de su contenido de minerales beneficiaría a una gran parte de la población mundial, sobretodo en América latina y en África.
El Programa de Investigaciones en Frijol de Zamorano forma parte de las actividades del Proyecto “Combatiendo el hambre oculto en América Latina: Cultivos biofortificados con vitamina A, minerales...
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