BIOTECNOLOGIA

BIOTECNOLOGI
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¿Qué es biotecnologia?
 Se llama biotecnología a cualquier técnica que utilice

organismos vivos o parte de ellos, para conseguir, o modificar
un producto, o para mejorar plantas,animales o microorganismos, para usos específicos. Todas las características
de un determinado organismo están codificadas en
su material genético, que consiste de las moléculas de
ácidodesoxirribonucleico (ADN) que existen en cada célula
del organismo. La biotecnología se usa ampliamente
en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio
ambiente y medicina. La biotecnología se desarrollódesde un
enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y
ciencias
como biología, bioquímica,genética, virología, agronomía, ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre
otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina,
la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuo sólidos,
líquidos, gaseosos y la agricultura.

Ventajas y desventajas de la biotecnologíaRendimiento superior.
Reducción de plaguicidas.
Mejora en la nutrición.
Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.

Los procesos de modernización agrícola, además del aumento
de la producción ylos rendimientos, tienen otras consecuencias.
Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada
por efectos de la mecanización; esto genera desempleo y éxodo
rural en muchas áreas.
Por otrolado, para aprovechar las nuevas tecnologías se
requieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores
pobres que no pueden acceder a esos recursos quedan fuera
de la modernización y enpeores condiciones para competir
con las producciones modernas.

Riesgos de la biotecnología para la salud
Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear
nuevas toxinas o detransferir compuestos alergénicos de una especie a
otra, lo que podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas.
Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de...