Biotecnologia



1. Introducción.


En la actualidad, la biotecnología presenta sistemas radicalmente novedosos para modificar las propiedades del ambiente. La biotecnología no es, en si una ciencia, es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como, biología, bioquímica, química, medicina, entre otras.
La biotecnología tiene sus fundamentos en la tecnología que estudia yaprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología y la microbiología son las ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las herramientas fundamentales para la comprensión de la mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología se usa ampliamente en agricultura, farmacia,ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina.










2 Aplicaciones de la biotecnología en el medio ambiente.
La biotecnologia ambiental se ocupa de la aplicacion de los procesos biotecnologicos para proteger y mantener la calidad del medio ambiente.
En la actualidad las principales aplicaciones concretas de la biotecnologia para la mejora del medio amibiente t las siguientes:

- Eliminacionde metales pesados.
- Eliminacion de las mareas negras.
- Tratamientos de residuos urbanos e industriales.
- Tratamiento de la contaminacion producida por herbicidas, pesticidas e insecticidas.
- Ensayos sobre la toxicidad de diversos compuestos en la naturaleza.
- Deteccion de metales.

La contaminación forma parte del precio que hemos de pagar por la industrialización y el desarrollo pero,afortunadamente, la investigación biotecnológica ha puesto en nuestras manos instrumentos que nos ayudan a conservar y mantener el medioambiente.
Los serios problemas medioambientales que sufrimos actualmente derivan del hecho que ciertos compuestos químicos u orgánicos se hallan en lugares inadecuados o en cantidades excesivas de forma que impiden que se mantenga el ciclo de la naturaleza. Deentrada estos compuestos no eran contaminantes. Llegan a serlo en cuanto no están en el lugar adecuado o en la calidad adecuada en el medioambiente. Por ejemplo, compuestos tóxicos en el aire, metales pesados en el agua o petróleo en jardines, campos o bosques.

2.2 Lo qué hay que saber sobre la biotecnología

La biotecnología es una ciencia que nació hace diez mil años, cuando el hombre empezó autilizar microorganismos para diversos procesos de fabricación. Un ejemplo: la levadura, que es un hongo unicelular y sirve para fabricar pan. Lo mismo se puede decir para la fabricación de vino y queso donde las bacterias son la piedra angular en la transformación de las materias primas de estas fabricaciones.
Llamamos biotecnología a toda técnica industrial de utilización de microorganismos vivospara aplicaciones concretas. Es un compendio de química,

biología e ingeniería genética. Gracias a la ingeniería genética, conseguimos microorganismos modificados genéticamente para que hagan el trabajo que nos interesa.

2.2. Una bacteria que se alimenta de petróleo o de compuestos tóxicos.

Los microorganismos naturales se alimentan de elementos químicos simples como carbono, azufre, nitrógeno ociertos metales. Cuando encuentran complejos en la naturaleza deben, en primer lugar, descomponerlos en elementos simples para poder alimentarse de ellos. Con los contaminantes ocurre exactamente lo mismo, descomponen un compuesto toxico en elementos simples no tóxicos para el medioambiente y, además, con las modificaciones genéticas, las bacterias pueden llegar a ser muy tragonas. 
En elsiguiente cuadro se relacionan algunos tipos de bacterias con sus contaminantes preferidos
2.3 Antes de las opciones biotecnológicas cómo se descontaminaba el aire, el agua o el suelo

Las tecnologías clásicas de descontaminación todavía son muy empleadas y constituyen lo que se denomina tratamientos fisicoquímicos. Son filtros, tamices, membranas y determinados productos químicos que coagulan y...