Biotecnologia

Biotecnología:
En la industria: La Biotecnología se define como el uso de organismos vivos o partes de ellos (estructuras subcelulares, moléculas) para la producción de bienes y servicios. En estadefinición se encuadran actividades que el hombre ha venido desarrollando por miles de años, como la producción de alimentos fermentados (pan, yogurt, vinos, cerveza, etc.). La Biotecnología Moderna esaquella que, contemplando la definición anterior, hace uso y dominio de la información genética.
En la agricultura: La biotecnología ofrece una posible solución a muchos problemas que afectan a laproducción agropecuaria de los países en desarrollo. Por ejemplo, las soluciones derivadas de la biotecnología para las condiciones adversas bióticas y abióticas que se incorporen al genotipo de lasplantas pueden reducir la utilización de productos agroquímicos y de agua, y promover así un rendimiento sostenible. Con todo, la FAO considera que los programas nacionales deben asegurar que labiotecnología beneficie a todos los sectores, incluida la población rural de escasos recursos, sobre todo en las zonas marginales donde el aumento de la productividad será más difícil de conseguir.
En laganadería: La potencialidad de la biotecnología estriba en producir cantidades ilimitadas de substancias de las que nunca se había dispuesto con anterioridad
-Productos que se obtenían en pequeñascantidades
-Abaratamiento de los costes de producción
-Mayor seguridad en los productos obtenidos
-Nuevas materias primas, más abundantes y menos caras
Dentro de este contexto general, la Biotecnología haincorporado la transgénesis animal con los fines que se indican a continuación:
*Mejora de caracteres productivos
*Resistencia a enfermedades
En la medicina:
La aplicación de la biotecnología a lamedicina permite detectar y prevenir enfermedades antes de que se manifiesten.
La aplicación de la Biotecnología a la Medicina, permite identificar los genes que intervienen en las enfermedades con más...