Biotecnologia

BIOTECNOLOGIA

AMBIENTAL

Biorremediación
Monitoreo
Control de la
ambiental
polución

AGROPECUARIO

MEDICINA

APLICACIONES
UTILES
Diagnóstico

Rendimiento de
Calidad de
cosechas
alimentos
Salud animal

Biosensores
Bioprocesos

Vacunas

Terapéutica

Cultivo de células y
tejidos
Ingeniería genética

HERRAMIENTAS BIOTECNOLOGICAS
Antisentido

Anticuerpos monoclonales
Ingeniería de proteínasBioquímica
Ingeniería
Bioquímica
Microbiología

Biología Celular
Inmunología

CONOCIMIENTO
Computación
CIENTIFICO

Biología Molecular

Genética
Fisiología

Nos encontramos frente a
una nueva “Revolución
Industrial” llamada
Biotecnología, no basada en
hierro y acero sino en
microbios que, en manos de
científicos, se convierten en
minúsculas fábricas para
producir fármacos,
compuestos químicosindustriales, combustibles o
alimentos.

El prefijo “BIO” se refiere a
bacterias, levaduras y otras
células vivas, así como a
componentes de estas
células.
La “TECNOLOGIA”
consiste en relucientes
depósitos de acero, llenos de
microbios, conectados a sus
fuentes de alimentación y
oxígeno mediante una
intrincada red de válvulas
que se cierran y abren según
los ritmos que marca una
computadora.

DEFINICIONSegún la Organización de
Cooperación y Desarrollo
Económicos:

Es la aplicación de los
principios científicos y de la
ingeniería al procesamiento de
materiales por agentes
biológicos para proveer bienes y
servicios.

PRINCIPIOS
CIENTIFICOS Y DE LA
INGENIERIA:
Conjunto muy amplio
de disciplinas que ponen
especial énfasis en la
Microbiología,
Bioquímica, Biología
Molecular, Genética,
Inmunología eIngeniería Bioquímica y
Química.

MATERIALES:
Incluye a aquellos
orgánicos e
inorgánicos, en tanto
los agentes biológicos
son, en general,
catalizadores
biológicos; en
particular,
microorganismos,
células animales,
células vegetales, virus
y enzimas.

BIENES:
Todos los productos
(alimentos, productos
farmacéuticos, recuperación
de metales, etc.)
SERVICIOS:
Lo relacionado
específicamentecon las
prestaciones tales como
purificación de agua o
tratamiento de efluentes y
extracción de derrames de
petróleo.

AREAS TEMATICAS
PRIORITARIAS
SALUD:
Vacunas (desarrollo de
vacunas por procedimientos
que utilicen ingeniería
genética).
Reactivos de diagnóstico:
Desarrollo de reactivos por
técnicas inmunológicas
(enzimo-inmunoensayos o
por ingeniería genética).

AREA AGRICOLA:
Diagnósticode fitopatógenos en plantas
de interés económico.
Desarrollo de agentes de control biológico
y plantas.
Desarrollo de plantas transgénicas
resistentes a las plagas, enfermedades y
herbicidas. Modificación del contenido
celular en macromoléculas.
Métodos de mejoramiento de especies a
través de técnicas no convencionales.
Aceleración en la obtención de híbridos.
Utilización de marcadoresmoleculares.
Identificación y caracterización de genes
de interés.

AREA PECUARIA:
SANIDAD ANIMAL:
Desarrollo de métodos para
el diagnóstico de
enfermedades animales.
Producción de nuevas
vacunas virales, bacterianas
y parasitarias por técnicas de
avanzada.
PRODUCCION ANIMAL:
Manipulación y sexado de
embriones.
Hormonas para el
mejoramiento de la
producción animal.

PRODUCCION DE
INSUMOSINDUSTRIALES:
Mejoramiento y control
de calidad de las
industrias de alimentos,
incluyendo derivados
lácteos, vinos y cervezas.
Tratamiento biológico de
efluentes.

HISTORIA DE LA
BIOTECNOLOGIA

•6000 AC: Arte de fermentar.
Los sumerios y babilonios
usaban levaduras para
fabricar cerveza.
•4000 AC: Los egipcios
descubrieron la manera de
fermentar pan con la
levadura cervecera.
•Libro del Génesis(9:
20,21): “Noé se dedicó a la
labranza y plantó una viña.
Bebió del vino, se
embriagó…”

•Siglo XIV DC: Destilación de
bebidas alcohólicas. Uso de
bacterias de ácido acético para
fabricar vinagre, de bacterias de
ácido láctico para conservar la
leche (yogur, por ejemplo).
•Siglo XVII: Anthony von
Leeuwenhoek (1632-1723)
descubre el mundo microbiano
con sus microscopios primitivos.
•Siglo XIX:...