Biotecnologpia


Informe: LABORATORIO QUÍMICA
Camila Gómez y Cynthia Vera



Introducción
Las soluciones acuosas se pueden clasificar en dos grupos: aquellas que conducen la corriente eléctrica, que son las llamadas soluciones electrolíticas o iónicas, y aquellas que no conducen la corriente eléctrica, llamadas no electrolíticas.

Objetivos
El presente laboratorio tiene como objetivo averiguar quésoluciones conducen o no la corriente eléctrica, para ello, se utilizará un conductímetro.

Descripción procedimiento de la actividad práctica
En primer lugar, conectamos el conducímetro a la corriente, sin todavía encender la ampolleta. Luego, cuanto tuvimos las sustancias que nos pidieron, procedimos a ponerlas en la superficie o base del conductímetro, introduciendo en ellas los cablesparalelos y después encendimos la ampolleta para verificar si la sustancia conducía o no la corriente: si la ampolleta se prendía, la sustancia si conducía la corriente, clasificándose en Conductividad alta, media o baja, según la iluminación que entregaba la ampolleta; si la ampolleta no se prendía, significaba que la sustancia no conducía la corriente, es decir, tenía Conductividad nula.Sustancia
Fórmula
Aspecto relevante (aplicación)
Conductividad alta
Conductividad media
Conductividad baja
Conductividad nula
Hidróxido de sodio
NaOH
Soda Caustica
X



Amoniaco
NH3
Abonos

X


Cloruro de sodio
NaCl
Culinarias e Industias químicas (fabricación vidrio, jabón, papel, etc)
X



Sulfato de cobre
CuSO4
Agricola, zootecnica, química, etc.
XCromato de potasio
K2Cr04
Enfriamiento de contenedores
X



Sulfato de hierro
FeSO4
Medicinal (anemia), e industrial (purificación del agua)
X



Agua mineral
H2O
Bebestible


X

Agua + sal
NaCl+H2O
Conservación de alimentos, derretimiento de nieve y refrigeración
X



Jabón
CH3-(CH2)n - COONa
Antiseptico y belleza
X



Vinagre
CH3-COOH (C2H4O2).
Aliño

XAlcohol
C2H6O

Desinfectante y combustible



X
Café + agua

Bebestible

X


Coca cola

Bebestible


X

Agua + azúcar
C12H22O15+ H2O
Bebestible



X
Vino
C2H3OH
Bebestible y Culinaria

X


Leche

Bebestible y producción de alimentos derivados
X



Jugo de naranja
C4H8O7
Bebestible

X


Agua de mar

Yodo y obtención de sal
XINTERROGANTES:
1.- A qué se debe que el agua por sí sola no conduzca la corriente eléctrica?
El agua pura,  prácticamente no conduce la corriente, sin embargo el agua con sales disueltas conduce la corriente eléctrica. Los iones cargados positiva y negativamente son los que conducen la corriente, y la cantidad conducida dependerá del número de iones presentes y de su movilidad. Al agua por si sola lefaltan iones para conducir la corriente.
2. ¿Qué características debe tener la sustancia que se disuelve en agua para originar soluciones conductoras?
La sustancia que se disuelve en agua tiene que tener iones para originar soluciones conductoras.
3.- La corriente eléctrica es un flujo de electrones a través de un conductor. En este caso, ¿cómo se explica el paso de los electrones de un lado aotro de los electrodos?
La electrólisis es un proceso mediante el cual, al hacer pasar una corriente eléctrica a través de una sustancia (en solución o fundida) se separa en los iones que la forman, este proceso se utiliza para descomponer una sustancia en sus elementos, para purificar metales y para aplicar una capa metálica externa a un objeto. En ella ocurre la captura de electrones por loscationes en el cátodo (una reducción) y la liberación de electrones por los aniones en el ánodo (una oxidación)
4. ¿Por qué una persona que se encuentra dentro de una tina con agua, o bien en una piscina puede electrocutarse, si el agua del tiesto toma contacto con un terminal electrico?

5.- ¿Qué importancia tienen los iones en la transmisión de los impulsos nerviosos?
Su importancia es que, al...