Biotecnología Blanca (Biocombustibles)

TRABAJO SOBRE BIOTECNOLOGÍA


RESUMEN
La biotecnología desde sus inicios ha buscado implementar nuevas tecnologías que permitan un mayor desarrollo del ser humano frente a campos como la agricultura, la industria, la salud o el cuidado del medio ambiente; en este trabajo se contextualizara más detalladamente sobre la biotecnología, se profundizará en el campo de la biotecnología industrialaplicada al sector químico y como algunos productos generados a partir de la misma son más viables y seguros al momento de llevarlos al mercado.

1. BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos (o parte de ellos) para la creación o modificación de procesos, que permitan un óptimo aprovechamiento de recursos para laobtención de productos y servicios útiles. Mediante el aporte de múltiples disciplinas como la biología, bioquímica, genética, virología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras es posible el desarrollo de estas nuevas tecnologías. La biotecnología tiene enfoques en campos específicos como la alimentación, la ecología, la agricultura y la salud, además es de sumaimportancia debido a la relación que genera entre el ser humano y los recursos en términos de aprovechamiento y optimización, además, la biotecnología y su accionamiento se encuentran bajo parámetros éticos que buscan garantizar y promover el sano desarrollo de los ecosistemas, y por ende del ser humano.
1.1 Biotecnología Blanca
Entre la gran variedad de campos de acción y los ejes que comprende labiotecnología, se encuentra la “biotecnología blanca” o industrial, la cual como su nombre lo indica se enfoca en la optimización de procesos industriales, tanto como en el aprovechamiento de los recursos que dichos procesos generan. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para la elaboración de nuevos productos, o el de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para producirproductos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos, entre su amplio margen de acción se destacan la creación de nuevos materiales tales como plásticos biodegradables y biocombustibles, entre innumerables cantidades de productos que ofrecen diferentes servicios para el buen sostenimiento del hombre y los ecosistemas.
Su principal objetivo es la creación de productos fácilmentedegradables, que consuman menos energía y generen menos desechos durante su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales, utilizados para producir bienes industriales, es aquí donde entra en juego la importancia de la biotecnología, que ha de reemplazar dichas técnicas no aptas e idóneas para un buen desarrollo sostenible del medio ambiente, y lainteracción del hombre con el mismo. Por otra parte, las tecnologías de ADN ofrecen muchas posibilidades en el uso industrial de los microorganismos con aplicaciones ligadas a la biotecnología roja: desde la producción de vacunas recombinantes y medicinas, tales como la insulina, hormonas de crecimiento, además de enzimas y proteínas especiales.
2. BIOTECNOLOGÍA APLICADA A LA
INDUSTRIAQUÍMICA.
La biotecnología industrial es una alternativa sostenible frente a los procesos tradicionales, de acuerdo a un estudio de la Federación Española de Centros Tecnológicos (FEDIT), los procesos biotecnológicos desarrollados en la industria química mantienen un mayor respeto por los criterios de sostenibilidad con relación a las tecnologías tradicionales. Esta y otras ventajas marcan la importanciaque puede llegar a tener en el futuro la biotecnología industrial.
Los resultados de la investigación titulada “tendencias en el uso de la biotecnología en el sector químico”1, recientemente difundida por la ya mencionada FEDIT, ponen en evidencia las ventajas de la biotecnología industrial frente a los procesos tradicionales, ya que los procesos biotecnológicos incorporan beneficios como la...