Biotecnología De Hortalizas
Páginas: 4 (880 palabras)
Publicado: 27 de junio de 2012
BIOTECNOLOGÍA DE LAS HORTALIZAS
1. ¿Qué es la Biotecnología?
La biotecnología se puede definir como un conjunto de técnicas en que se utilizan organismos vivos, partes de ellos o moléculasderivadas de organismos vivos para fabricar o modificar productos. además, comprende aquellas técnicas de modificación genética de variedades de plantas, animales o microorganismos para su utilización conun propósito específico.(Lucas E. biotecnólogo).
La biotecnología posee la capacidad de cambiar la comunidad industrial del siglo XXI debido a su potencial para producir cantidades prácticamenteilimitadas de:
• sustancias de las que nunca se había dispuesto antes.
• productos que se obtienen normalmente en cantidades pequeñas, productos con costo de producción mucho menor que el de losfabricados por medios convencionales.
• productos que ofrecen mayor seguridad que los hasta ahora disponibles.
• productos obtenidos a partir de nuevas materias primas más abundantes y baratas.
2. ¿Quées una Hortaliza?
Las hortalizas son aquellas verduras y demás plantaciones comestibles que se cultivan generalmente en huertas o regadíos y que mayormente se las consume como alimentos, ya sea demanera cruda o bien cocida.
3. Biotecnología de las Hortalizas
La biotecnología moderna permite acelerar y mejorar la producción, generando nuevas variedades de plantas, produciendo en mayorescantidades y además resistentes a condiciones adversas, herbicidas, plagas y enfermedades. Básicamente se puede decir que este tipo de tecnología evita el uso de sustancias sintéticas (plaguicidas) y asu favor utiliza organismos modificados genéticamente que presenta mejores resultados .
En la actualidad los científicos están logrando pasar por encima de las leyes de la naturaleza mediante losrecientes descubrimientos de la ciencia conocida como "Ingeniería genética" o "Biotecnología" o " ADN recombinante".
3.1 ¿Qué son los Productos Transgénicos?
Son seres vivos (plantas, animales o...
1. ¿Qué es la Biotecnología?
La biotecnología se puede definir como un conjunto de técnicas en que se utilizan organismos vivos, partes de ellos o moléculasderivadas de organismos vivos para fabricar o modificar productos. además, comprende aquellas técnicas de modificación genética de variedades de plantas, animales o microorganismos para su utilización conun propósito específico.(Lucas E. biotecnólogo).
La biotecnología posee la capacidad de cambiar la comunidad industrial del siglo XXI debido a su potencial para producir cantidades prácticamenteilimitadas de:
• sustancias de las que nunca se había dispuesto antes.
• productos que se obtienen normalmente en cantidades pequeñas, productos con costo de producción mucho menor que el de losfabricados por medios convencionales.
• productos que ofrecen mayor seguridad que los hasta ahora disponibles.
• productos obtenidos a partir de nuevas materias primas más abundantes y baratas.
2. ¿Quées una Hortaliza?
Las hortalizas son aquellas verduras y demás plantaciones comestibles que se cultivan generalmente en huertas o regadíos y que mayormente se las consume como alimentos, ya sea demanera cruda o bien cocida.
3. Biotecnología de las Hortalizas
La biotecnología moderna permite acelerar y mejorar la producción, generando nuevas variedades de plantas, produciendo en mayorescantidades y además resistentes a condiciones adversas, herbicidas, plagas y enfermedades. Básicamente se puede decir que este tipo de tecnología evita el uso de sustancias sintéticas (plaguicidas) y asu favor utiliza organismos modificados genéticamente que presenta mejores resultados .
En la actualidad los científicos están logrando pasar por encima de las leyes de la naturaleza mediante losrecientes descubrimientos de la ciencia conocida como "Ingeniería genética" o "Biotecnología" o " ADN recombinante".
3.1 ¿Qué son los Productos Transgénicos?
Son seres vivos (plantas, animales o...
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