biotecnología y desarrollo sostenible

BIOTECNOLOGÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE:
Alternativa moderna a un problema funcional

El hombre es un sistema en constante evolución, por lo que cada idea o descubrimiento que realiza se convierte en objeto de cambio e innovación para él, hasta el punto de llegar a involucrarse en todos los aspectos de su vida y lograr asumir un impacto colosal en ella y el ambiente que lo rodea. Uno de esosfactores es precisamente la biotecnología, una ciencia que surge por las civilizaciones antiguas, tales como la babilónica y la egipcia, las cuales crearon la cerveza y la levadura para el pan, sin conocer que estaban erigiendo una nueva ciencia. Ésta, usada hace muchas décadas por el ser humano, pero que gracias a los avances en la ciencia y a los cambios en la estructura social y organizacionaldel hombre y más importante aún, a los estudios realizados en materia de ingeniería genética, incluyendo las posibles modificaciones en las características en el genoma de los seres vivos; se ha convertido actualmente en un recurso potencial para la sociedad, al ser visto como una alternativa diferente que involucra grandes negocios y la intervención de múltiples industrias en materia demercantilización de productos biotecnológicos. Por tanto, esta área abre espacios hacia un campo visionario de nuevas tecnologías empleadas en la industria agrícola y manufacturera, las cuales deben enfrentarse a los monopolios ya existentes y adaptarse socialmente a las políticas establecidas. La biotecnología se puede expresar como un medio para la sostenibilidad de las industrias y un factor que abrepaso a nuevas oportunidades para el desarrollo sostenible.
Según el diccionario de la Real Academia Española, la biotecnología se define como el empleo de células vivas para la obtención y mejora de productos útiles, como los alimentos y los medicamentos, así como el estudio científico de estos métodos y sus aplicaciones. En pocas palabras, se puede considerar como biotecnología a la sucesión detécnicas manufactureras enfocadas en la utilización de organismos vivos. Cabe resaltar que este enfoque multidisciplinario ha desatado una nueva insurrección en el ámbito de la industria, ya que un microorganismo, un animal o un vegetal pueden sustituir la tediosa y prolongada labor del hombre de industrializar un producto, e incluso se pueden obtener mejores e innovadores resultados que generen unimpacto positivo en la sociedad. Además, pasa a un segundo plano el hecho de pensar que se carece de un número proporcionado de organismos que le faciliten al hombre su obligación, debido a que los polifacéticos avances científicos han revelado que la biotecnología cuenta con un arma vigorosa denominada ingeniería genética, que la auxilia en cuanto a la calidad y la cuantía de sus procesos.Gracias a todas sus aplicaciones, ya sea en materia de salud, o de aspectos alimentarios e industriales, o bien en temáticas medioambientales; la biotecnología es una herramienta que podría generar cambios inigualables en la forma de vida de las personas, lo que la conduce a establecer un vínculo directo con el tan mencionado desarrollo sostenible. Al hablar de éste último, se piensa inmediatamente enel requisito de satisfacer las necesidades de las generaciones presentes, sin comprometer a las futuras. Más formalmente, se entiende por sostenible un desarrollo en el cual la explotación de los recursos, la dirección de la inversión, la orientación del desarrollo tecnológico y el cambio institucional se encuentran en armonía y mejoran el actual y futuro potencial, para alcanzar las necesidades yaspiraciones humanas, es decir, consiguen dar cuenta de las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para alcanzar sus propias necesidades (Brundtland Commission, 1987), haciendo precisamente indispensable el hecho de involucrar políticas de protección y preservación del medio ambiente, enfocadas en un contexto internacional, que logre garantizar la...