Bioterrorismo

Bioterrorismo
Bioterrorismo es el término utilizado para definir el empleo criminal de microorganismos patógenos, toxinas o sustancias dañinas contra la población con el propósito de generarenfermedad, muerte, pánico y terror.
A raíz de los atentados terroristas del 11 de Setiembre del 2001, el gobierno de Estados Unidos viene ejecutando una serie de acciones que tienen como finalidad,eliminar cualquier amenaza de nuevos ataques terroristas.
La ley contra el bioterrorismo se resume en 4 normativas
Notificación previa de partidas de alimentos importados
Registro de instalacionesalimentarias
Establecimiento y mantenimiento de registros
Detención administrativa

Notificación previa de partidas de alimentos importados
A partir del 12 de diciembre del 2003, la FDA deberárecibir notificación previa de todas y cada una de las partidas de alimentos que ingresen a los Estados Unidos. La ley exige a los importadores que proporcionen a la FDA una notificación anticipada de nomás de 5 días antes del arribo y como mínimo:
Llegada en transporte terrestre: 2 horas antes del arribo
Llegada en tren o vía aérea: 4 horas antes del arribo
Llegada en barco: 8 horas antes del arriboRegistro de instalaciones alimentarias
Las instalaciones alimentarias nacionales y extranjeras que fabrican, procesan, envasan, distribuyen, reciben o almacenan alimentos para consumo humano oanimal en los Estados Unidos deberán registrarse en la FDA a partir del 12 de octubre, hasta el día 12 de diciembre del 2003.
Establecimiento y mantenimiento de registros
Las personas que fabrican,procesan, envasan, distribuyen, reciben, almacenan o importan alimentos estarán obligados a crear y mantener los registros que la FDA estime necesarios para identificar las fuentes previas deabastecimiento y los receptores posteriores de estos alimentos, es decir, de donde vienen y quienes lo reciben.
Detención administrativa
Se autoriza a la FDA a retener administrativamente alimentos, si la...