biotina
Páginas: 2 (312 palabras)
Publicado: 14 de enero de 2015
Biotina
Descubierta en 1935, la biotina es una coenzima del complejo B que a su vez es parte de las vitaminas hidrosolubles.
Trabaja en conjunto con el ácido pantoténico en innumerables procesosmetabólicos del organismo.
Su deficiencia o carencia es muy rara, puesto que la biotina está presente en muchos alimentos de una dieta variada y balanceada y porque además las bacterias de nuestraflora intestinal también la sintetizan.
Sin biotina en el organismo ciertas enzimas no pueden activarse y funcionar adecuadamente lo cual provocaría un gran número de trastornos metabólicos.Funciones:
Interviene en la formación de hemoglobina.
Interviene en procesos celulares a nivel genético.
Interviene en el proceso de obtención de energía a partir de la glucosa.
Es necesaria supresencia para la correcta metabolización de hidratos de carbono, proteínas y lípidos.
Funciona en conjunto con el ácido fólico y el ácido pantoténico.
Mantiene las uñas, piel y cabellos sanos (evita sucaída).
Ayuda a prevenir la neuropatía diabética y estabiliza los niveles de azúcar en sangre (glucemia).
Aporte de Biotina - Principales fuentes
FUENTES DE ORIGEN ANIMAL: La principal fuente son lascarnes, la yema de huevo, y las vísceras en general, especialmente el hígado.
También encontramos biotina en la leche.
FUENTES DE ORIGEN VEGETAL: Los más ricos son la levadura de cerveza, loscereales integrales y sus derivados, las setas, la cebada, también las nueces, la soja, los guisantes y garbanzos.
SUPLEMENTOS DE BIOTINA: En la forma de d-biotina, como comprimidos o cápsulas.Deficiencia de biotina
Como mencionamos anteriormente la carencia de biotina es muy poco probable siempre que nuestra alimentación sea variada, sana y equilibrada.
Los síntomas ante la deficiencia debiotina son:
Pérdida de apetito o inapetencia
Llagas y ulceraciones en la lengua
Piel seca, erupciones en la piel, dermatitis seborreica
Alopecia, caída del cabello, pelo quebradizo
Alteraciones...
Descubierta en 1935, la biotina es una coenzima del complejo B que a su vez es parte de las vitaminas hidrosolubles.
Trabaja en conjunto con el ácido pantoténico en innumerables procesosmetabólicos del organismo.
Su deficiencia o carencia es muy rara, puesto que la biotina está presente en muchos alimentos de una dieta variada y balanceada y porque además las bacterias de nuestraflora intestinal también la sintetizan.
Sin biotina en el organismo ciertas enzimas no pueden activarse y funcionar adecuadamente lo cual provocaría un gran número de trastornos metabólicos.Funciones:
Interviene en la formación de hemoglobina.
Interviene en procesos celulares a nivel genético.
Interviene en el proceso de obtención de energía a partir de la glucosa.
Es necesaria supresencia para la correcta metabolización de hidratos de carbono, proteínas y lípidos.
Funciona en conjunto con el ácido fólico y el ácido pantoténico.
Mantiene las uñas, piel y cabellos sanos (evita sucaída).
Ayuda a prevenir la neuropatía diabética y estabiliza los niveles de azúcar en sangre (glucemia).
Aporte de Biotina - Principales fuentes
FUENTES DE ORIGEN ANIMAL: La principal fuente son lascarnes, la yema de huevo, y las vísceras en general, especialmente el hígado.
También encontramos biotina en la leche.
FUENTES DE ORIGEN VEGETAL: Los más ricos son la levadura de cerveza, loscereales integrales y sus derivados, las setas, la cebada, también las nueces, la soja, los guisantes y garbanzos.
SUPLEMENTOS DE BIOTINA: En la forma de d-biotina, como comprimidos o cápsulas.Deficiencia de biotina
Como mencionamos anteriormente la carencia de biotina es muy poco probable siempre que nuestra alimentación sea variada, sana y equilibrada.
Los síntomas ante la deficiencia debiotina son:
Pérdida de apetito o inapetencia
Llagas y ulceraciones en la lengua
Piel seca, erupciones en la piel, dermatitis seborreica
Alopecia, caída del cabello, pelo quebradizo
Alteraciones...
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