Biquimica Guia De Estudio

GUÍA DE EJERCICIOS
BIOQUÍMICA 2012
pKs y Cargas Netas
Dr. Jorge Vera G.


1.- Indique el rango de pH al cual el siguiente péptidopresenta carga neta 0:

NH3+-Ala-Gly-Glu-Lys-Pro-Val-Asp-His-Met-COO-

2.- Indique la carga neta que presentan los siguientes aminoácidos apH 5,6

a) Lys
b) Arg
c) Glu
d) Tyr
e) Gly

3.- Indique la carga neta del siguiente péptido a pH 6,5NH3+-Val-Arg-Gly-Glu-Lys-Phe-Pro-Gly-Val-Asp-Cys-Glu-COO-

4.- ¿Qué carga neta tendrá el péptido de la pregunta 1 a un pH 7,6?

5.- ¿Qué carga netatendrá el péptido de la pregunta 3 a un pH 7,6?

6.- Una sustancia tóxica utilizada en las guerrillas en Afganistán genera espasmosmusculares, parálisis del diafragma y finalmente la muerte, en medio de agudos dolores y sofocación. Al analizarlo, se encontró que correspondía aun compuesto que presenta dos grupos ionizables: un grupo carboxilo, con un pK1 de 3,5 y un grupo amino, con un pK2 de 8,5. Considerandoque:
- el pH de epidermis y mucosa respiratoria es 6,8.
- el pH salival es 6,5.
- el pH estomacal es 2,0.
- el pH de la sangre es 7,4, y- el pH intestinal es 7,8.

¿Cuál es la(s) vía(s) principal(es) de absorción de este compuesto y por qué?
¿De acuerdo a la respuestaanterior, cual debiera ser la forma adecuada y más rápida para que este compuesto sea incorporado al organismo? Justifique su respuesta.