Birds Eye
MÓDULO 2:
SISTEMAS DE INFORMACION
TAREA 7:
BIRDS EYE ALIMENTOS CONGELADOS
Integrantes Grupo No. 3: Consuelo Cadena
Andrés Acosta
Henry Pérez
JuanJosé Piedra
Ritchey Collantes
Nombre del Profesor:
Granger, José Ramón
Tutora:
Raquel Vega Manzaneque
ANTECEDENTES:
Dentro del mundo de la alimentación, el papel de la compañíaBirds Eye es de destacar por constituirse como líder mediante el empleo de una estrategia de integración vertical que le permitió, de forma rápida, hacerse con la mayor parte de la cuota del mercado deproductos congelados.
La dificultad del proyecto consistía en que se trataba de crear un nuevo mercado que requería de un nuevo sistema para el transporte y el almacenamiento, que permitiera que elproducto se mantuviera congelado en todo momento hasta llegar al consumidor final: almacén, transporte, distribución, mantenimiento en las vitrinas de los minoristas, etc. Todo este proceso requeríauna fuerte colaboración por parte de los distintos agentes involucrados y les obligaba a asumir funciones adicionales a las realizadas con los productos tradicionales de alimentación.
Laestrategia de integración vertical que puso en marcha Birds Eye se basaba en la fijación de distintos acuerdos de colaboración en función del tipo de productos de que se tratara: verduras, carne, pescado, etc.El objetivo era cubrir directamente las partes del sistema que no estuvieran cubiertas satisfactoriamente por otros agentes, lo que contribuyó a la creación del mercado y permitió durante muchosaños el liderazgo de Birds Eye en el sector de alimentos congelados.
Cuando el sector evolucionó con la ampliación de la gama de productos comercializados y la aparición de nuevos competidores enlas distintas etapas de generación de congelados, el elevado número de productos comercializados y la integración vertical en que se basaba la estrategia de Birds Eye, empezó a convertirse en una...
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