Bitecnologia

BIOTECNOLOGIA
Uno de los logros alcanzados por el ser humano en los tiempos modernos ha sido el control de los organismos vivos desde sus niveles microscópicos, es decir, desde sus genes. Elconocimiento de los mecanismos moleculares implicados en los seres vivos está sin lugar a dudas detrás del considerable aumento de la calidad de vida en los países más desarrollados.
La biotecnología, comoaquellos conocimientos dentro del área de la Biología y otras ciencias que, partiendo al descubrimiento de la estructura de doble hélice del ADN y sus implicaciones en los procesos celulares, permitemodificar de forma selectiva la actividad de los organismos vivos buscando una utilidad práctica en diversos sectores. Se entiende como, la tecnología basada en la biología, usada en la agricultura,medicina, el medio ambiente, farmacia y ciencia de los alimentos.
En la agricultura, el conocimiento del ADN ha permitido aislar genes de interés para realizar mejora de especies vegetales de maneraágil y controlada, para el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados, también usos no alimentarios de los cultivos, por ejemplo, plásticos biodegradables, biocombustibles y aceites vegetales. Lomismo puede trasladarse al mundo de los animales, tanto de laboratorios como productivos (de consumo). En el cuidado medioambiental a través de la biorremediación, como por ejemplo, el reciclaje,limpieza de sitios contaminados por actividades industriales y el tratamiento de residuos.
Tiene aplicaciones en diferentes áreas industriales como lo son la atención a la salud. El ser humano, por lotanto, es también parte de la investigación biotecnológica ya que el descubrimiento de los mecanismos de acción de las células gracias al papel que juega el ADN en la función celular ha permitido diseñarnuevos fármacos y estrategias terapéuticas contra un gran número de enfermedades.
Puede definirse como: “Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismo vivos para la...