Bizcocho de chocolate
Páginas: 2 (264 palabras)
Publicado: 2 de enero de 2015
TARTA DE HALLOWEEN
INGREDIENTES
700 gramos de calabaza en crudo ( al cocer , la calabaza pierde peso ) de 700 gr se quedara en unos 450gr/500gr que es loque necesitamos
400 gramos de leche condensada
3 huevos
1 cucharilla( de postre ) de canela molida
1 cucharilla ( de postre ) jengibre
1 cucharilla (de postre ) de nuez moscada
½ cucharilla ( de postre ) de pimienta
1 plancha de masa quebrada
1 hoja de papel de horno
Una yema de huevo
PREPARACIÓN1. Pelamos la calabaza y la troceamos ( pequeño ), la ponemos en un bol sin agua ,lo tapamos con film transparente ( pinchado con el tenedor ), y lo metemosen el microondas durante 18 minutos al máximo de potencia ( 800W )
2. Cuando la calabaza este cocida, la escurrimos y chafamos con un tenedor
3. A lacalabaza chafada, le añadimos las especias y la leche condensada y mezclamos bien.
4. A esta mezcla , le añadimos los huevos de uno en uno batiéndolos concuidado
5. Extendemos el papel de horno sobre la mesa , y encima ponemos la masa quebrada extendiéndola un poco
6. Cuando la masa está extendida, la ponemos enun molde redondo (con el papel debajo) vertemos la crema sobre la masa.
7. “Barnizamos” la masa quebrada con la yema de huevo
8. Y lo metemos en elmicroondas durante 21 ó 22 minutos a máxima potencia ( 800 W ) sin tapar
Horno tradicional
Horno grande
215 º _ 35 -40 minutos multicocción
Hornopequeño
250 º _ 30 - minutos, arriba y abajo encendido y luego 4 minutos arriba solo.
En el horno tradicional no es necesario barnizar la maza
INGREDIENTES
700 gramos de calabaza en crudo ( al cocer , la calabaza pierde peso ) de 700 gr se quedara en unos 450gr/500gr que es loque necesitamos
400 gramos de leche condensada
3 huevos
1 cucharilla( de postre ) de canela molida
1 cucharilla ( de postre ) jengibre
1 cucharilla (de postre ) de nuez moscada
½ cucharilla ( de postre ) de pimienta
1 plancha de masa quebrada
1 hoja de papel de horno
Una yema de huevo
PREPARACIÓN1. Pelamos la calabaza y la troceamos ( pequeño ), la ponemos en un bol sin agua ,lo tapamos con film transparente ( pinchado con el tenedor ), y lo metemosen el microondas durante 18 minutos al máximo de potencia ( 800W )
2. Cuando la calabaza este cocida, la escurrimos y chafamos con un tenedor
3. A lacalabaza chafada, le añadimos las especias y la leche condensada y mezclamos bien.
4. A esta mezcla , le añadimos los huevos de uno en uno batiéndolos concuidado
5. Extendemos el papel de horno sobre la mesa , y encima ponemos la masa quebrada extendiéndola un poco
6. Cuando la masa está extendida, la ponemos enun molde redondo (con el papel debajo) vertemos la crema sobre la masa.
7. “Barnizamos” la masa quebrada con la yema de huevo
8. Y lo metemos en elmicroondas durante 21 ó 22 minutos a máxima potencia ( 800 W ) sin tapar
Horno tradicional
Horno grande
215 º _ 35 -40 minutos multicocción
Hornopequeño
250 º _ 30 - minutos, arriba y abajo encendido y luego 4 minutos arriba solo.
En el horno tradicional no es necesario barnizar la maza
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