Bizcocho en Microondas

Preparación
Como medida para todo vamos a utilizar una taza y una cucharada sopera. Ponemos en una taza la mantequilla y la derretimos durante 20 segundos en elmicroondas. Una vez derretida, con la cuchara sopera, ponemos en la taza el azúcar blanca, el azúcar moreno, la vainilla y la sal y mezclamos hasta que todo estáhomogéneo con la mantequilla. Le añadimos la yema de huevo y seguimos mezclando hasta que también se una al resto de ingredientes. Agregamos la harina y removemos ycuando la harina también se haya unificado al resto de ingredientes, le ponemos los chips de chocolate.
Ponemos el microondas a máxima potencia durante un máximode 40 segundos y tendremos lista la galleta blandita de chispas de chocolate.
Sírvela bien calentita y sobre todo no te olvides de acompañarla con una cucharadade helado de vainilla, porque queda perfecta.
Bizcocho Simple en Microondas
ingredientes
• 1/2 vaso de leche
• 1 vaso de mantequilla fundida o de aceite deoliva de sabor suave
• 1 vaso de azúcar
• 2 vasos de harina de trigo
• 5 gr. de levadura en polvo
• 3 huevos L
• 1 cucharada de azúcar avainillado
• un poco deralladura de naranja o limón
Preparación:
1. Mezclamos la leche, el azúcar y el aceite. Removemos bien. Añadimos a este preparado la harina, la levadura y lostres huevos. Batimos de nuevo con unas varillas hasta conseguir una masa homogénea. Aromatizamos la masa con la vainilla y la piel de cítricos.
2. Vertemos la masaen un molde de silicona o apto para microondas.
3. Cocinamos en el horno microondas durante 9-11 minutos a potencia máxima (según el formato del molde).