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Páginas: 6 (1317 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2014
Evaporador:

Cualquier tipo de transferencia de calor (intercambiador), en el cual se vaporiza un refrigerante con el propósito de eliminar calor de un material o de un recinto a refrigerar recibe el nombre de “evaporador. El evaporador es el elemento productor de frío de la instalación frigorífica..
Otra definición:Es cualquier intercambiador de calor en el que un fluido refrigerante seevapora a baja temperatura, y por lo tanto a baja presión, aunque usualmente superior a la atmosférica, con el objeto de evitar la entrada de gases y/o vapor de agua en el circuito de baja presión
El evaporador está ubicado entre la válvula de expansión y la tubería de aspiración del compresor.
Misión: Es la de absorber calor del recinto a refrigerar y transmitir ese calor al fluidorefrigerante. Esto lo consigue de la siguiente forma. El fluido proveniente de la válvula de expansión entra al evaporador a la temperatura de ebullición correspondiente a la presión existente en el mismo, y lo hace como vapor saturado húmedo (con un titulo de vapor muy bajo) debido a su baja temperatura, absorbe calor a través de las paredes del evaporador, por lo tanto se evapora la fracción líquida, yaumenta el título del vapor hasta el valor X = 1 (V.S.S) en el momento de salida del evaporador

Siendo un intercambiador de calor , su diseño y/o cálculo presenta sin embargo, una problemática asociada que le es propia y que se puede resumir en:

1.Dificultad de elección del tipo adecuado para cada instalación en particular.
2.Determinación de su emplazamiento en las instalación.
3.Variacióntemporal del coeficiente de transmisión de calor como consecuencia de la formación de hielo.
4.Disminución de rendimiento debido a la presencia en su interior de aceite procedente del compresor.
Clasificación:
Según el medio a enfriar: A) Enfriar gases B) Enfriar líquidos

Según el enfriamiento de gases: A) Convección estática (natural)A1) Tubos Lisos
A2) Tubos Aleteados
B) Convección forzada
B1) Tubos Lisos
B2) Tubos Aleteados

Según la construcción de los tubos: A) De placa.B) Tubo desnudo. C) Tubo aleteado.

Según la forma de transmisión de calor: A) Directa. B) Indirecta.

Según la forma de transmisión de calor: A) Directa. B) Indirecta.


Según la alimentación del refrigerante: A) Seco. B) Semi-inundado. C) Inundado.
D) Bomba.



Enfriamiento de liquido A) De inmersión:
A1)Serpentin.
A2) Parrilla.
B) Doble tubo a contracorriente
C) De lluvia.
D) Multitubular.
D1) Horizontal
D2) Vertical
Congeladores: A)Fabrica de hielo B) Acumulador de frío


Evaporadores de inmersión:
Tipo serpentín:

Se utiliza únicamente con los fluidos misibles con el aceite y donde es indispensable una velocidad de circulación mínima en la mezcla líquido-vapor del refrigerante, para permitir que el aceite arrastrado por el refrigerante retorne al compresor.
Clorofluorados.Motor eléctrico
(accionamiento directo o indirecto







Tipo parilla:
Para amoníaco y el R-22
Dos colectores de tubos estirados sin soldar unidos entre sí a traves de tubos de díametro más pequeño.
Se alimenta de liquido expansionado por gravedad o por una bomba.
















De lluvia:

Se utiliza para enfriar líquidos alimenticios (leche, cerveza, etc.)...
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