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Las plantas terrestres no angiospérmicas son básicamente verdes; en lasangiospermas aparece un cambio evolutivo llamativo, la aparición de los cromoplastos, con la propiedad de almacenar grandes cantidades de pigmentos carotenoides.
Ocurre normalmente con la maduración defrutos como el tomate y la naranja. La diferenciación de un cromoplasto no es un fenómeno irreversible, en la parte superior de las raíces de zanahoria, expuestas a la luz, los cromoplastos puedendiferenciarse en cloroplastos perdiendo los pigmentos y desarrollando tilacoides.
encontramos cuatro categorías de cromoplastos según su estructura:
Globulosos: los pigmentos se acumulan en gotas juntocon lípidos: Citrus, Tulipa.
Fibrilares o tubulosos: los pigmentos se asocian con fibrillas proteicas: Rosa, Capsicum annuum.
Cristalosos: los pigmentos se depositan como cristaloides asociadoscon las membranas tilacoides: tomate, zanahoria.
Membranosos: membranas arrolladas helicoidalmente: Narcissus
Se define PLASTO o PLASTIDIO a una organela u orgánulo citoplasmático propio de lascélulas vegetales. Se distinguen varios tipos, de acuerdo a lo que contienen en su interior:
-CLOROPLASTOS: contienen pigmentos verdes clorofílicos
-CROMOPLASTOS: que contienen pigmentosdenominados carotenoides
-LEUCOPLASTOS:desprovistos de todo pigmento, pero que contienen otras sustancias, como por ejemolo, almidón ( AMILOPLASTOS)
Las diversas categorías de los plastos proceden en sutotalidad de un mismo orgánulo:el PROPLASTO.
Los proplastos están presentes en las células de los tejidos meristemáticos o "tejidos de origen de otros tejidos" (llamados así por la capacidad de...
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