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SOLUCIONES

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BASES DE SOLUCIONES
Las soluciones están en todas partes, las comemos, las respiramos, nadamos en ellas,
incluso nuestro organismo está compuesto por ellas. Por la cantidad de los
componentes que las forman, pueden ser binarias, ternarias y cuaternarias.
Las soluciones están compuestas de dos componentes a los que se le llama: soluto ysolvente, estas sustancias a su vez forman soluciones no saturadas, saturadas,
diluidas, sobresaturadas y concentradas.
Cuando las preparamos pueden ser empíricas y valoradas.
La concentración de una solución depende de quien la prepare, de los materiales que
utilice y de las necesidades de quien las use.
En la industria generalmente se utilizan soluciones valoradas, en la cocina es común
usarsoluciones empíricas con ciertas sustancias que se combinan.
Desde el punto de vista químico, generalmente las reacciones se efectúan en el
estado líquido, por esta razón es muy importante preparar
soluciones.

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DEFINICION DE MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS

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Mezclas homogéneas. Son sustancias que conforman una
sola fase, es decir, que las sustancias que la componen
no se distinguena simple vista.
Mezclas heterogéneas. Son sustancias que no están
conformadas por una sola ase, es decir, que es posible
distinguir las sustancias que las componen a simple
El suero oral es una mezcla de electrolitos con
glucosa, que sirve para prevenir o tratar la
vista o a través de un microscopio.
deshidratación. El Vida Suero Oral es quizá junto con

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los antibióticos uno de losmedicamentos que mas
vidas ha salvado en el mundo en los últimos años,
sobre todo en el caso de los países en vías de
desarrollo como México.

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Una solución es una mezcla?
Cuando se combinan sustancias y estas conservan sus propiedades
particulares, estamos en presencia de una mezcla .

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DEFINICION DE SOLUCIONES
Que es una solución? La solución es una mezcla homogénea de dos omás
sustancias y es completamente uniforme, decir, la sustancia se separa en
partículas tan pequeñitas que no se pueden ver a simple vista. También
reciben el nombre de disolución.
Una solución puede estar construida de dos o mas sustancias y se compone
de soluto y solvente; el soluto es la sustancia disuelta o que se diluye y se
encuentra en menor cantidad; el solvente es la sustancia quedisuelve, diluye
o disocia; generalmente se encuentra en mayor cantidad.

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CLASIFICACION DE SOLUCIONES.- Una solución puede nombrarse, dependiendo
de la cantidad de sustancia de que está constituida, como binaria, terciaria,
cuaternaria.

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Como podemos saber si dos sustancias formaran una solución? Sabemos que
e xisten moléculas polares y no polares; laspolares disuelven a las polares y las no
polares disuelven a las no polares; por lo tanto, lo semejante disuelve a lo
semejante; en otras palabras, si dos sustancias se disuelven entre sí quiere decir
que son miscibles y si no se disuelven entre si significa que son inmiscibles.
Es interesante saber que…
La gran diversidad de soluciones que existen son producto de la polaridad de la
moléculadel agua: gracias a esta característica molecular, el agua puede disolver
a un gran número de sustancias, por ejemplo: el suero fisiológico, las lagrimas, el
sudor, el agua de mar, la orina, la sangre, etc…

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Soluciones porcentuales
Se pueden preparar soluciones empíricas y técnicas.
Las soluciones empíricas son aquellas soluciones en las que no interesa ni
la cantidad ni la naturalezadel soluto ni del solvente.
Las soluciones valoradas o técnicas son aquellas en las que se toman en
cuenta cantidades exactas de soluto y solvente, así como la naturaleza de
los componentes.
A la cantidad de soluto contenido por unidad de volumen de las soluciones
se Ie conoce como concentración, es decir:
Concentración = Cantidad de soluto/Unidad de volumen.
Existen diferentes formas de...