bloque multinutrisional

BLOQUE MULTINUTRICIONALES.
BASE TECNICA
LOS BLOQUESMULTINUTRICIONALES (BMN): Son un suplemento alimenticio de bajo costo, utilizado como vehículo de nitrógeno no proteico (NNP), elaborado ysolidificado en forma artesanal mediante la mezcla de diversos ingredientes sólidos y líquidos.
El propósito de suplementar rumiantes con (BMN) es aumentar sus niveles de producción y de reproducción, através del incremento en la eficiencia de utilización de los nutrimientos consumidos, mediante el aumento de la población y de la actividad de las bacterias y hongos que forman la forma ruminal,buscando balancear la dieta diaria, cuya base en los países tropicales como Colombia son principalmente los forrajes.

FUENTES ENERGIA: La melaza de caña, el melote de trapiche que lo conforman la espumae impurezas producidas, retiradas y cocinadas posteriormente, durante la cocción artesanal del jugo de caña, utilizado para fabricar panela, tapa de dulce o raspadura. Estas fuentes de dulces dangustocidad al BMN y aportan energía en forma de azucares, de alta y rápida fermentación, que mantiene más activa y eficiente en la flora ruminal.

FUENTES DE NITROGENO NO PROTEICO (NNP): La fuente deNNP más empleada actualmente en el trópico es la urea agrícola. Al ingresar al rumen, la urea es convertida en amoniaco, el cual permite aumentar la población floral ruminal. La urea sola o disueltaen agua y consumida o bebidas en altas cantidades causa toxicidad, pero al ofrecerse durante todo el día en forma sólida en los BMN, se elimina el riesgo de intoxicación a lo animales que la consumen.FUENTES DE MINERALES: las sales mineralizadas se incluyen también en la composición de los BMN y aporta nutimetros minerales, dan gustocidad y la sal actúa como saborizante y persevante.FUENTES DE AGLUTINANTES:
Los aglutinantes son ingredientes que solidifican y endurecen los BMN. El aglutinante de más uso en el trópico es la cal viva finalmente molida o pulverizada, pero se ha...