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Resumen Ejecutivo

Negocio

Nuestro negocio es la venta de Kebab y lo que acompañaremos de Jugos y Bebidas de Fantasía. Enfocado a clientes que estudian en el Sector de Miraflores principalmentedurante el día, ya que en Miraflores hay una cantidad importante de negocios, venta de hamburguesas variadas. Además de los negocios (universidades).

Mercado

Nuestro producto es necesitado porla gente, y lo clasificamos como una necesidad fisiológica, debido a que es un producto de alimentación para las personas que trabajan y estudian. Debido a esto podemos definir claramente nuestromercado en cuando a las necesidades y tipo de público que queremos abarcar. También debemos considerar que trabajaremos de Lunes a Viernes de 12:00 hrs. a 21:00 hrs. Aproximadamente.

ClientesNuestros principales clientes serian las personas que salen de estudiar de las universidades cercanas e institutos (Isil, Ipad, entre otros) de Miraflores, sin dejar de lado a los posibles clientes quequerrán asistir de otros sectores a almorzar, cenar o comer algo rápido y saludable para salir del paso durante el transcurrir del día. Esto es debido al horario de atención que tendremos.Descripción general del proyecto

Nuestra futura empresa la cual nombraremos como "Fresh Kebab" tiene como único rubro la venta de alimentos perecibles y no perecibles (Sándwich de contenido saludablebajo en grasas, con vegetales y Bebidas)
El tipo de negocio de venta de estos sándwich nació a la falta de cultura por este rubro de alimentación y gusto. Y el vacio que tiene este mercado en el nichoque queremos situarnos.

El negocio será establecido en este sector en un local alquilado. Y como sabemos la ubicación es bastante buena, ya que se encuentra un gran número de negocios a los cualesasiste mucha gente que trabaja y estudia por el sector. Y sabemos que por la tarde es un sector muy recurrido por Jóvenes de alrededor de 17 a 25 años.

Posicionamiento

Nuestra empresa quiere...