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Comercio Justo
Relación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto mutuo, buscando una mayor igualdad en el comercio internacional.
Contribuye aldesarrollo sostenible proporcionando mejores condiciones comerciales y asegurando sus derechos a los productores y trabajadores.
El Comercio Justo centra sus esfuerzos y privilegia a los pequeños productores que han sido excluidosdel sistema del comercio internacional y que tienen dificultades de acceso al mercado; Los productores son, de alguna manera, la razón de ser del Comercio Justo. Existe una gran diversidad deproductores en los países del Sur: pueden estar organizados en familias, cooperativas, federaciones, talleres, empresas, etc. y lo hacen porque individualmente, debido a razones geográficas, económicas, porfalta de experiencia o de recursos, no podrían acceder al mercado y mejorar las condiciones de vida de sus comunidades. El tamaño es igualmente variable en los que podemos encontrar macro organizacionescomo el Frente Solidario de Pequeños Cafeteros de América Latina, que reúne a 200.000 cafetaleros; y grupos tan pequeños como los diversos colectivos de artesanos formados normalmente por una pequeñacantidad de personas.
Para que los productores puedan participar en el esquema del Comercio Justo deben seguir una serie de criterios:
• Organizarse en cooperativas o pequeñas empresas quepromuevan la participación, la equidad y su funcionamiento de manera democrática.
• Hacer con que las labores se lleven a cabo en condiciones sociales y laborales dignas que rechacen la explotación laboralde niños y las discriminaciones por razón de género, generando así un entorno social de respeto.
• Promover un desarrollo ecológicamente sostenible evitando así practicar los monocultivos ydesplazar suelos que estén dedicados a la alimentación de las propias colectividades, de igual manera no deben utilizar pesticidas o herbicidas que puedan acabar provocando problemas de deforestación y de...