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INSTITUCION EDUCATIVA DE SEÑORITAS
“NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES”

AREA: Ciencia Tecnología y Ambiente

TEMA: Las bondades de la ortiga

DOCENTE: Virginia Taype Salinas

RESPONSABLES DEL PROYECTO:
-Lizbeth Rocío Arce Ali
-Julissa Maribel Chávez Cárdenas

Arequipa, 9 de mayo del 2013


ÍNDICE
INTRODUCCION
1. ¿Que es la ortiga?
2.Historia
3. Descripciónbotánica
4. Especies
5. Principios activos
6. Composición
7.Localización
8.Recolección
9.Conservación
10.Partes utilizadas
11.Propiedades
11.1 En la agricultura
11.2 Propiedades nutritivas
11.3 Propiedades medicinales
11.4 Contraindicaciones
11.5 Efectos secundarios
12.Remedios populares con ortiga
13.Recetas para una alimentación sana con ortiga
14.Bibliografía
CONCLUSIONESBIBLIOGRAFIA













INTRODUCCIÓN

La diversidad de plantas que existen en el mundo hace que el ser humano realice investigaciones sobre su utilización, propiedades, sus beneficios tanto medicinales, alimenticios, como materia prima para la construcción, para uso cosmético, así como tienen estos beneficios las hay que poseen desventajas que pueden causar la muerte¿Qué es la ortiga?
Ortiga es el nombre común de las plantas del género Urtica de la familia de las Urticácea todas ellas caracterizadas por tener unos pelitos que liberan una sustancia ácida que produce escozor e inflamación en la piel.
La ortiga es una planta de la familia de las urticáceas. Es una de las "malas hierbas" más habituales, bien conocida por sus cualidadesurticantes. Antiguamente se conocía también como "la hierba de los ciegos", pues hasta éstos la reconocen con solo rozarla. Es una de las plantas que más aplicaciones medicinales posee.
Existen dos tipos:
La (Urtica dioica), conocida como ortiga mayor y ortiga verde, que es la más común. Alcanza entre 50 y 150 centímetros. La característica más conocida de esta planta es presencia de pelos urticantescuyo líquido cáustico (acetilcolina) produce una irritación con picor intenso en la piel cuando se le toca o roza. Tiene el tallo de sección en forma de cuadrado, hojas con forma de ovalo, con el borde aserrado, sus flores son pequeñas unisexuales, inconspicuas y agrupadas en glomérulos.
La ortiga menor (Urtica urens) suele crecer al lado de la ortiga mayor, tiene unos 60 centímetros y producemayor irritación que la anterior, pero posee menos virtudes terapéuticas.

Historia
La ortiga es una especie cuyas hojas eran ya citadas en los tratados medievales como remedio en los estados asociados a un déficit en la diuresis. Sin embargo, desde hace veinte años sus partes subterráneas (raíces y rizomas) son objeto de interés en el tratamiento de la hiperplasia benigna de próstata (HBP), taly como han puesto de manifiesto los numerosos trabajos de investigación realizados sobre ellas. Dichas investigaciones han permitido acceder al conocimiento de sus más importantes principios activos y su actuación sobre algunos de los factores implicados en la aparición de la HBP. Por otra parte, los más recientes ensayos clínicos realizados con extractos normalizados de ortiga indican un efectopositivo sobre los síntomas urinarios asociados a la HBP. A ello se añade la gran tolerancia hacia los preparados elaborados con las partes subterráneas, ya que en ensayos a seis meses sólo un 0,7 por ciento de los pacientes mostró efectos secundarios, de escasa gravedad en todos los casos.
Descripción botánica
La ortiga es una planta arbustiva perenne, dioica, de aspecto tosco y que puedealcanzar hasta 1,5 m de altura.
Es característico de esta planta el poseer unos pelos urticantes que tienen la forma de pequeñísimas ampollas llenas de un líquido irritante que al contacto con la piel producen una lesión y vierten su contenido (ácido fórmico, resina, histamina y una sustancia proteínica desconocida) sobre ella, provocando ronchas, escozor y prurito. Este picor se debe a la acción del...