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3.1 Actividades de Reflexión inicial.
Seguridad en Laboratorio
I. Del video seguridad en laboratorio (Merck) enumere las principales normas de laboratorio que a su criterio se deben tener en el área de trabajo. CAROLINA
II. Elabore un escrito en el que discuta la importancia de la seguridad en el laboratorio para garantizar el control de calidad de los reactivos,insumos e instrumentos que se usan en un laboratorio de química. DANIEL
Análisis Químico
Responda a las preguntas y socialice en grupo de proyecto.
I. Cuál es la diferencia a nivel analítico entre la química analítica cualitativa y la química analítica cuantitativa. YULIANA
II. Qué tipo de análisis (cuantitativo o cualitativo) considera más relevante para su proyecto de formación. Argumente surespuesta. PAULA
III. Realice una lista de temas, materias y conceptos que considere indispensables para el desarrollo de los RDA que se abordan en esta guía. YOMAIRA
3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.)
Reactivos y equipos del laboratorio
I. Escoja un equipo de laboratorio que se use de forma recurrente a lo largo del proyectoproductivo y elabore una presentación de las especificaciones técnicas del equipo y las recomendaciones del fabricante, teniendo en cuenta la estructura del manual de operaciones. DANIEL
II. Seleccione los reactivos químicos que más se usan a lo largo del proyecto productivo y elabore una presentación de las FDS, teniendo en cuenta los diferentes tipos de FDS y haciendo énfasis en la estructurade cada una. YOMAIRA
Importancia del análisis químico
I. Elabore una lista de por lo menos 10 organizaciones (empresas del sector químico) en las que se realice análisis químico cuantitativo indicando los tipos de análisis que se efectúen. PAULA
II. Investigue sobre los parámetros estadísticos que garantizan la calidad de los ensayos en un laboratorio de análisis químico. CAROLINA
III.Enumere los ensayos a nivel cuantitativo que tentativamente Ud. considere aportan al desarrollo de su proyecto de formación en sus diferentes etapas. (materia prima, producto en proceso y producto terminado) YULIANA
IV. Realice un protocolo para elaborar ensayos a la materia prima de su proyecto de formación. (NOTA: sino elabora esta actividad en esta parte es probable que no pueda desarrollar lapráctica más adelante) ENTREGABLE 08/09/2014
3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).
FDS (Fichas de seguridad)
I. Elabore las FDS de los reactivos que se usaran en las diferentes etapas del proceso de producción del ácido acético.
II. Para cada una de las etapas del proyecto productivo elabore una lista de equipos que se usan y consulte su manualde operación.
III. Con la información de los puntos anteriores elabore una matriz que contenga: etapa del proyecto, reactivos, FDS e instrumentos. ENTREGABLE 08/09/2014

Análisis Químico

I. Consulte y prepare una socialización empleando medios visuales y profundizando en su definición, características y aplicación, sobre los siguientes temas:
a. Blanco de reactivos
b. Patrón certificadoc. Estándar primario
d. Estándar secundario
e. Estándar interno
f. Reactivo analítico
g. Reactivo comercial.
II. Prácticas propuestas:
TÉCNICA DE ANÁLISIS
TEMA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA
Gravimetría
Gravimetría
Determinación de humedad (en suelo, harina, MP, etc.,).
Determinación del agua de hidratación en sales hidratadas.


Determinación de Ni por acomplejamiento con DMG.Estandarización de reactivos
Estandarización de ácidos y bases
Preparación y estandarización de una solución de HCl y una solución de NaOH
Volumetría
ácido – base
Acidimetría
Estandarización de una solución de NaOH.


Determinación de ácido acético en un vinagre comercial.

Alcalimetría
Determinación de CaCO3 en una piedra caliza.
Volumetrías Oxidación – Reducción
(Redox)
Yodometría:...