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Carencia de proteínas
Última revisión: 19. marzo 2012Autor: Redacción Olmeda
Si la toma de proteínas es insuficiente (es decir, a partir de una toma de proteínas de 0,4 a 0,6 g/día), la capacidadfísica y anímica disminuyen en primer lugar. Además, en caso de carencia, se perjudica el sistema inmunitario, lo que tiene como consecuencia una alta predisposición a las enfermedades infecciosas.La falta de proteínas también puede provocar una aceleración de los procesos de envejecimiento en el cuerpo. En caso de falta masiva de proteínas pueden aparecer edemas importantes, es decir,almacenamiento de líquidos en los tejidos.
En caso de un suministro excesivo de proteínas pueden tener consecuencias metabólicas en diversos sistemas y órganos de la economía, incluyendo alteraciones en elmetabolismo hidroelectrolítico y ácido base, en el metabolismo óseo, en la función renal y en la función endocrina. De particular significación son las alteraciones del crecimiento en la edad pediátrica,y el riesgo aumentado de uro litiasis, osteoporosis y obesidad en etapas posteriores de la vida.

Gracias a nuestro sistema inmunitario estamos provistos de mecanismos altamente eficaces quedefienden nuestro cuerpo ante las amenazas. Sin este sistema de defensa estaríamos expuestos a las influencias nocivas de nuestro entorno, así como a las alteraciones perjudiciales para la salud que seproducen en el interior de nuestro cuerpo.
La función principal del sistema inmunitario consiste en proteger al organismo de los patógenos y partículas extrañas que penetran en él desde el exterior.Además, el sistema inmunitario es capaz de identificar y eliminar las células enfermas del propio cuerpo. Como consecuencia de las reacciones inmunológicas, aparecen inflamaciones que producen laeliminación de las células dañadas o los cuerpos extraños
Un edema es, por definición, una acumulación de líquido en el espacio extracelular del cuerpo. Esto se debe a que el líquido sale de los vasos...