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Resumen Ejecutivo

La Procesadora de Queso Cocido Rayón es una empresa que se dedica al procesamiento y comercialización de queso regional. El propósito de la empresaes proveer a la comunidad de queso regional, con el sabor tradicional típico en la región, los procesos son desarrollados bajo un riguroso procedimiento que asegura lacalidad, tanto el proceso de producción, como los procesos administrativos y de comercialización que componen la operatividad de la empresa.
Asimismo, otro de lospropósitos de la Procesadora es expandir su territorio abarcando mercado extranjero como lo es en el país vecino Estados Unidos, iniciando su punto de venta estratégicaespecíficamente en el área de Los Ángeles, California.
El producto “Queso” estilo asadero proveniente de Rayón, Sonora. Es un producto muy conocido por su versatilidad en lacocina sonorense. El queso cocido se puede utilizar tanto para acompañar un plato de frijoles o incluso presentar un plato de 5 estrellas en los mejores restaurantes. Esto sedebe a su versatilidad comparada con otros quesos que solo ofrecen un tipo de cocción y que no pueden ser agregados a otros platillos por su amargo sabor o su saborinsípido.
Los Ángeles California es un lugar ideal para hacer negocios de exportación. Es una mezcla de la vida tradicional estadunidense con tendencias hispanas. El potencialeconómico de este condado está fuertemente impulsado por el turismo, tecnología y la actitud de superación.
Por lo anterior, la búsqueda de penetrar a nuevos mercadosestá dirigida a los mexicanos y/ó latinos que radican en el país vecino ya que el producto sería rápida y altamente reconocido debido a su calidad y buen sabor.