Bocashi

Manejo ecológico de suelos

Serie Agroecología

A2-04

Bocashi
La sostenibilidad de los sistemas de producción ecológica depende básicamente del manejo de los suelos. En este contexto, la fertilización con insumos naturales, como el estiércol de animales, el compost y el humus es una práctica indispensable inherente a la producción ecológica. El bocashi es un compost mejorado, que seobtiene a través de un proceso de fermentación anaeróbica (sin aire) de diferentes insumos orgánicos gracias a la actividad de microorganismos. El bocashi contiene macro y micro nutrientes para las plantas así como microorganismos activadores.

Los insumos necesarios para preparar el bocashi
Se necesita diferentes tipos de materiales que se pueden encontrar fácilmente en la chacra o en la región. Lomás importante es la función que tiene el material o insumo en la fabricación del bocashi. En el cuadro siguiente se detalla una receta que les pueda servir como base para adaptarla en función de sus necesidades, del material disponible y de sus experiencias. Insumos necesarios Función del material
Estiércol descompuesto y Aporte en nitrógeno, fósforo, potasio, seco de animales (aves, calcio,magnesio, hierro, manganeso, ovino, cuy, otros) zinc, cobre, boro y mejora de las condiciones físicas Aeración, absorción de humedad ; Cascarilla o pajas de beneficia a la actividad biológica; trigo, haba, arroz, maíz, estimula el desarrollo de raíces; fuente café (barata y si es posible que venga de la de sílice que da resistencia en contra de insectos y enfermedades. chacra) Tierra común (tomarlaen Da cuerpo al abono; aumenta la las orillas del terreno de actividad microbiológica; retiene, filtra y libera gradualmente los nutrientes; la chacra) aporta arcillas y otros minerales. Mejora las características físicas: Carbón (de madera no tóxicas) o ceniza (máx. 1 aeración, absorción de humedad y cm de diámetro o puede calor; mejora la actividad microbiológica; retiene, filtra y libera sermolido) gradualmente los nutrientes; disminuye pérdidas y lavado. Favorece la fermentación, aporta Semolina o afrecho de trigo, maíz, cebada, arroz vitaminas, nitrógeno y otros nutrientes como fósforo, potasio, calcio, (si hay) magnesio. Principal fuente energética para la Melaza, panela o su fermentación; favorece la equivalente de agua multiplicación de la actividad biológica; azucarada rica enpotasio, calcio, magnesio, boro y otros. Regula la acidez que se presenta Ceniza de cocina durante la fermentación, aporta carbonato de calcio y minerales al suelo. Fuente de fósforo. Roca fosfórica o harina de roca Microorganismos de Fuentes de inoculación microbiológica montaña (MM) líquido al inicio de cada proceso. (si no, puede cambiarse por tierra de bosque, levadura o MM sólido) Agua limpia(mejor de Homogeneiza la humedad de todos los puquial o de lluvia) que materiales y favorece la reproducción no tenga cloro microbiológica. Cantidad 10 sacos (400 kg) 10 sacos (250 kg)

Ventajas de los abonos orgánicos fermentados
Son más completos que los abonos químicos, contienen macro y micro nutrientes necesarios para el crecimiento vigoroso de las plantas. Por medio de la inoculación yreproducción de microorganismos nativos (ficha A2-02), los materiales se transforman gradualmente en nutrientes de excelente calidad. No se forman gases tóxicos ni malos olores gracias al proceso de fermentación, evitando cualquier inicio de putrefacción. Es fácil de hacer y guardar. No exige una inversión económica fuerte. Se puede elaborar en pequeños o grandes volúmenes, de acuerdo a lascondiciones económicas y a las necesidades de cada productor. Podemos obtener resultados a corto plazo lo que anima a los agricultores a iniciar la conversión hacia una agricultura ecológica, conversión cuya duración puede oscilar entre uno y tres años de trabajo permanente.

5 a 10 sacos (250 kg) 1 saco (50 kg)

1 saco (50 kg) 20 litros

15-20 kg

5 kg 30 litros de MM líquido o 10 kg de MM...