bodega azucarera

“Proyecto para hacer una bodega de azúcar en el área baldía del Ingenio Emiliano Zapata”
















INDICE

















Marco Teórico
August Casanovas
Almacenamiento como parte de la Logística: el almacenamiento se realiza de forma primordial, a la máxima reducción de circulación interna, por lo cual a pesar de que sea viable establecer un recorridolargo de distribución que abastezca a todos los lugares de almacenamiento, será conveniente por razones de eficacia establecer una vía de menos longitud para el acceso a los materiales de alta rotación y a los que ya están preparados para la distribución y situar los de mayor peso, los de escasa rotación y los de reserva en la zonas adyacentes o zona más distantes.
Eduardo Arbones
El almacén esun lugar especialmente estructurado y planificado para custodiar, proteger y controlar los bienes de activo fijo o variable de la empresa, antes de ser requeridos para la administración, la producción o al venta de artículos o mercancías.















INTRODUCCION
En este proyecto se presentan los beneficios para el ingenio Emiliano zapata de construir una nueva bodega deazúcar y el gran ahorro que podría tener el ingenio por cada zafra
















Planteamiento del problema
El ingenio Emiliano Zapata tiene un área baldía extensa sin utilizarse
(Planteamiento correcto)



















Justificación
Este proyecto surge partiendo de la idea de darle un uso útil a el área baldía que se encuentra en el Ingenio Emiliano Zapata.Con esto llegamos a la posibilidad de construir una bodega de azúcar con una capacidad mayor a la que actualmente existe en la empresa con esto se podría almacenar más del 50 % del azúcar total a producir durante zafra añadiendo a esto el ahorro por concepto de fletes y acarreo así como el pago mensual que se paga a bodegas foráneas actualmente.
















Objetivo GeneralInformar de este trabajo al jefe de bodega de azúcar del ingenio Emiliano Zapata

Objetivos Específicos
-Estimar los ahorros para el ingenio Emiliano Zapata (si)
-Analizar el área baldía verificando la factibilidad de espacio (Si)
-estimar PRI (periodo de recuperación de la inversión) (duda)














HIPOTESIS
-La realización de este nuevo almacén es rentable a medianoplazo
-La falta de una bodega con más capacidad genera muchas pérdidas monetarias al Ingenio E.Z
-El ingenio Emiliano Zapata anteriormente había planeado darle uso a esa área baldía. (no)



















ALCANCES






















Capítulo I
HISTORIA DEL INGENIO EMILIANO ZAPATA
Dentro de este contexto histórico situamos al pueblo deZacatepéc, que al decir del vicario del convento de Santo Domingo de Tlaquiltenango, Fray Francisco Rangel, en escrito que dirige a sus superiores en 1604 “estaba a una lengua de distancia de de esta cabecera parroquial, quejándose de lo difícil que era para los religiosos llegar en tiempo de aguas hasta Zacatepéc, a decir misa o a confesarlos , pretextando que el número de tributarios era muy bajo, puesno pasan de veinte”, por que sugería el cambio de población. Muy por el contrario al deseo del vicario, pronto se fundaría un Ingenio que traería relativa prosperidad para la región.
En el año de 1619 el ilustrísimo señor Don Pedro Cortés, marqués del valle, hizo merced a Juan Fernández Moradillo, escribano público de la villa de Cuernavaca de cinco caballerías de tierra (una caballería eraequivalente a 42.7953 Ha) poco más o menos , en el pago, y término de Zacatepeque, y Santa Cruz de aquella jurisdicción, con el agua necesario para su riego, del río de Tetelpa, con el cargo de haber de pagar en cada uno un año perpetuamente a las rentas de este Estado, cincuenta pesos de oro común del censo enfitéutico los que no pagó en algunos años por lo que en el año de 1649 el señor Don Martín...