bodega

BODEGA PAGO DE ALMARAES


PLAN DE MARKETING
PROYECTO























María Durán Góngora, Irene Carmona Manzano, Ramón Bonachela Capdevila, Nancy María Del Refugio Villa, Nazaret Gallegos Villegas.





RESUMEN
El proyecto que se desarrolla a continuación consiste en un plan de marketing sobre los diferentes vinos de la bodega Pago de Almaraes. La actividad de la bodega comenzó en el año2001, y cuenta con los equipos tecnológicos más innovadores de Andalucía.
El plan de marketing, dividido en varias fases, muestra la situación de la bodega en el mercado, su situación con respecto a los competidores y al entorno.
Los productos a los que hace referencia el plan de marketing son el vino blanco (Mencal) y los vinos tintos (Memento y Almaraes).
El objetivo de nuestro proyecto es lasegmentación del mercado con el fin de fidelizar a una clientela segura y atraer a nuevos clientes.
El plan incluye un análisis del mercado, tanto interno como externo, donde se ve reflejada la situación de la bodega en el mercado. Después del análisis se realiza un diagnostico donde se incluye en análisis DAFO y la matriz de posicionamiento competitivo.
Después de señalar los objetivos estratégicosse mencionan las estrategias a seguir para alcanzarlos en el modelo SMART. El proyecto finaliza con los planes de acción y los presupuestos y cuenta de explotación previsional.

INDICE:
I. PRIMERA FASE: Análisis y diagnóstico de la situación…..………………....3
1. Análisis de la situación……………………………………………...........…..3
a) Análisis interno…...…………………………………………….…...…….3
b) Análisisexterno…………...………………………………………...…….6
Macroentorno………………………………………………………6
Microentorno……………………………………………………….9
2. Diagnóstico de la situación……………………………………………..…..12
a) DAFO…….………………………..............................................................12
b) Matriz de posicionamiento competitiva…………………………………14
II. SEGUNDA FASE: Decisiones estratégicas de marketing……………………15

1.Objetivos delmarketing……………….………………..………………...15

2. Estrategias de marketing……………………………………………...….16
a) Cartera de productos….…………………………………………….…16
b) Fidelización…………..…………………................................................18
c) Basada en el mercado……………………………………..………...…20

III.TERCERA FASE: Decisiones operativas de marketing……………..……..20

1. Funcional: Marketing Mix……………………………….…………………20
a.- El producto como argumento de ventas………………………..………20
b.- Ladistribución comercial……………………………….…….………...21
c.- Políticas de precios y precio óptimo………………...……..…..………..22
d.- La previsión de ventas……………………………...……………..…….23

2. Planes de acción………………………………………..………….…….….24
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………...27





I. PRIMERA FASE: Análisis y diagnostico de la situación.
1. Análisis de la situación.
a) Análisis Interno.
Actividad:
Bodega Pago deAlmaraes.
CIF: B18844933
c/ carretera Fonelas nº 14
CP: 18 510 Benalúa
Granada
Tlf: 958 66 35 24 Fax: 958 66 35 23
Descripción del negocio:

Esta aventura bodeguera comienza en el año 2001, nos encontramos ante la bodega de tecnología más avanzada en la actualidad de Andalucía y de las más avanzadas en España.
En Benalúa (Granada) es una joven bodega que coge eltestigo de varios años de investigación, sobre las curiosas maduraciones de vinos tintos en las Sierras Andaluzas.
Se trata de viñedos de mucha altura sobre el nivel del mar (900m a 1.600m), con un clima continental muy seco, afectado por fuertes cambios de temperatura noche y día. Este contraste favorece una maduración aromática, lenta y polifenólica también lenta y escalada en el tiempo, obteniendode esta forma caldos de gran complejidad.
La bodega tiene asociada entorno a 55-60 hectáreas de viñedo.
La línea de vinos blancos se elabora con viñedos de más de 20 años y a gran altura, con la variedad Torrontes o Doradilla que ha dado excelentes resultados.
En cuanto a tintos se trabaja una línea de tintos jóvenes o con un toque de barrica (2 a 3 meses) y con...