Bografias



PROCEDIMIENTO TÉCNICO EN LA ORGANIZACIÓN DOCUMENTAL EN LAS MIPYMES DE LA CIUDAD DE CARTAGENA



FECHA: Cartagena, 19 de Julio de 2014

ELABORADO POR:Melisa Isabel Guzmán Mena
Kelly Natalia Estrada Murillo
María de los Ángeles PadillaRafael Eduardo Crecían
Ana María Manduca
Alejandra mena


OBJETIVO:Fomentar en las organizaciones la Gestión Documental teniendo en cuenta la NTC legal vigente.



Capítulo 1

Misión: ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad con una excelente relacióncosto – beneficio, así como un servicio orientado a satisfacer y superar sus expectativas.

Visión: posicionarnos como la mejor opción en restaurantes en el sector Pie de la Popa y como líderes encuanto a calidad, precio y nivel de servicio.

Valores Corporativos: Respeto, honestidad, buen trato al cliente, compromiso.

DOFA:
Fortalezas: tenemos un buen grupo de trabajo y contamos con unbuen personal
Debilidades: enfocar más al servicio al cliente, motivar a los trabajadores al buen servicio al cliente.
Oportunidades: manejamos servicio a domicilio
Amenazas: no hay amenazasEstrategia FO: como contamos con un buen personal esto nos permitirá tener más rapidez con el servicio a domicilio.
Estrategia DO: con un mejor servicio al cliente aumentaremos nuestrosclientes con nuestro servicio a domicilio



Capítulo 2

Estructura Lineal
Contamos con 8 trabajadores
Un jefe que está encargado de la administración
Una cajera que es la encargada cuando eljefe no se encuentra, es mesera y cajera a la vez
Cuatro cocineras
Tres domiciliarios



Capítulo 3

Indicador de Gestión:
Índice de estacionalidad: indica la cantidad de personas que...