Boiseguridad
Antes de elaborar cualquier trabajo debemos hacer uso de todos los elementos de protecciones: tapabocas, guantes gafas, uniforme, calzado antideslizante, para evitar cualquiercontagio o accidentes de trabajo
el conjunto de operaciones que permite eliminar la suciedad visible o microscópica de una superficie
Los métodos para eliminar la suciedad se clasifican en físicos yquímicos
Físico: consiste en el arrastre de impureza ya sea con agua, cepillado raspado, barrido, aspiración.
Químico: consiste en la aplicación de productos de limpieza que reaccionan con loscomponentes de suciedad facilitando la disolución o dispersión.
Los factores que implican en la limpieza:
Energía química: Acción del detergente.
Energía térmica: Acción de las temperaturas.Energía mecánica: Acción de fricción.
METODOS DE LIMPIEZA
Debe haber normas escritas para la limpieza cualquier sector la limpieza debe efectuarse en orden:
Iniciar desde la zona menos sucias,progresando a las sucias.
Iniciar desde las zonas más altas, progresando a las mas bajas.
Las superficies mas las altas deben limpiarse con un fregadero especial impregnado de un agente limpieza,evitando esparcir el polvo.
Las operaciones de limpieza deben ser adecuadas y apropiadas: los pasos a seguir para la limpieza de los materiales son: Recepción, clasificado, prelavado odescontaminado, lavado y secado.
a.- El procedimiento a seguir para la limpieza y desinfección de equipos herramientas utensilios
Retirar manualmente residuos de polvo de las herramientas y los utensiliosEnjuagar con agua abundante para remover fácilmente los residuos pequeños.
Para el caso de los utensilios separe de la base, donde van las cuchillas, luego
Separe con mucho cuidado las cuchillasEnjabonar cada uno de los utensilios mencionados utilizando solución jabonosa,
Cepillo para el caso de los cepillos, peinillas, Enjuagar con agua abundante hasta que
Desaparezca la...
Regístrate para leer el documento completo.