Boletín del trigo

Boletín del trigo
Diciembre de 2012 y enero 2013

Enero de 2013

Boletín de Trigo
Diciembre 2012 y enero 2013

María José Olfos
Jeannette Danty Larraín

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile

Director y Representante Legal
Gustavo Rojas Le-Bert

Se puede reproducir total o parcialmente citando lafuente

Contenidos
Comentarios

Descripción
Introducción

1

Situación mundial

2

Situación nacional

3

Seguimiento de precios temporada 2012/13

Cuadros

Página

1
2
10
27

Descripción
Situación mundial

1

Principales países productores de trigo

2

Principales países consumidores de trigo

3

Principales países importadores de trigo

4

Principalespaíses exportadores de trigo

5

Balance mundial

6

Precios internacionales

7

Precios de futuros

3
4
5
6
7
8
9

Situación nacional
8

Superficie y producción nacional

9

Superficie regional

10

Rendimientos nacionales

11

Molienda nacional anual

12

Molienda nacional mensual

13 a

Molienda regional anual

13 b

Molienda regional mensual

14Costos de producción

15

Costos de producción en detalle (Región de La Araucanía)

16

Análisis de sensibilidad y notas de la ficha de costos

17

Importaciones anuales totales

18

Importaciones anuales por país

19

Importaciones (valor)

20

Importaciones (volumen)

21

Importaciones de trigo por país de origen en 2011 y 2012

22

Importaciones mensuales detrigo por país de origen en 2012

23

Disponibilidad aparente

24

Costos de internación (CAI) históricos (pesos)

25

Costos de internación (CAI) históricos (dólares)

26

Detalle fórmula CAI

27

Precios domésticos de trigo suave puesto en Región Metropolitana

28

Precios domésticos de trigo intermedio puesto en Región Metropolitana

29

Precios domésticos de trigofuerte puesto en Región Metropolitana

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Gráficos

Precio promedio semanal por tipo en Región Metropolitana

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Descripción

1

Principales países productores de trigo

2

Principales países consumidores de trigo

3

Principales países importadores de trigo

4

Principales paísesexportadores de trigo

5

Balance mundial

6

Precios internacionales

7

Precios de futuros

8

Evolución superficie y producción nacional

9

Superficie regional de trigo 2011/12

9a

Producción regional de trigo 2011/2012

10

Evolución rendimientos 2001 a 2011

11

Evolución molienda anual (total, trigo panadero y candeal) 2007 a 2011

12

Molienda total pormes 2011 y 2012

13

Evolución mensual valor importaciones

14

Evolución mensual volumen importaciones

15

Disponibilidad aparente

16

Precios de trigos suaves en Región Metropolitana

17

Precios de trigos intermedios en Región Metropolitana

18

Precios de trigos fuertes en Región Metropolitana

19

Precio promedio semanal por tipo en Región Metropolitana

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Introducción
El boletin virtual de trigo de Odepa espera entregar información
relevante para el sector triguero nacional. Presenta información general
y específica, parte de la cual es actualizada mensualmente, mientras el
resto tiene un período de actualización mayor, de acuerdo a las fuentes
primarias utilizadas.

1.Situación mundial
El mercado mundial del trigo ha ido reaccionando ante los cambios de las proyecciones
realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos en el período analizado.
En el informe entregado por el USDA en el mes de enero, se proyecta una baja de 42,1
millones de toneladas (6%) en la producción mundial de trigo en relación a la temporada
anterior. Esto se explica...