boletin de quimica

Ácidos carboxílicos
PROPIEDADES FISICAS
- Esto hace que los primeros cuatro ácidos mono carboxílicos alifáticos sean líquidos completamente solubles en agua. La solubilidad disminuye a medidaque aumenta el número de átomos de carbono. A partir del ácido dodecafónico o ácido áurico los ácidos carboxílicos son sólidos blandos insolubles en agua.
- Sus estructuras hacen suponer que losacidoscarboxilicos sean moléculas polares
- el acido aromatico mas simple el henzoico
-Algunos acidos son solidos cristalinos no volátiles constuidos por iones , positivos por negativo
Solubilidad: Elgrupo carboxilo –COOH confiere carácter polar a los ácidos y permite la formación de puentes de hidrógeno entre la molécula de ácido carboxílico y la molécula de agua.
PROPIEDADES QUIMICAS
-Elcomportamiento químico de los ácidos carboxílicos esta determinado por el grupo carboxilo -COOH. Esta función consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (-OH). Donde el -OH es el que sufre casitodas las reacciones: pérdida de protón (H+) o reemplazo del grupo –OH por otro grupo.
-Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse a partir de reacciones químicas como la oxidación de alcoholesprimarios, de los compuestos alquil-bencénicos y por la hidrólisis de nitrilos entre otras.
-Oxidación de alcoholes primarios: para obtener ácidos carboxílicos mediante esta reacción, el alcohol primariose trata con un agente oxidante fuerte donde el alcohol actúa como un agente reductor oxidándose hasta ácido carboxílico.
-Oxidación de los compuestos alquil-bencénicos: la oxidación de los derivadosalquil-bencénicos con mezclas oxidantes fuertes llevan a la formación de ácidos carboxílicos
-Hidrólisis de Nitrilos: los nitrilos se hidrolizan al ser sometidos a ebullición con ácidos minerales oálcalis en solución acuosa, generando ácidos carboxílicos mediante sustitución nucleofílica.
UTILIDAD
El ácido benzoico tiene una amplia utilidad como intermediario de síntesis en muchos procesos...