Boletin Productos Camaron 03oct

Boletín Tecnológico
Subproductos del camarón:
quitina, quitosán,
astaxantina, harina y
proteína de camarón

Industria y Comercio
SUPERINTENDENCIA

Luis Antonio Silva Rubio - Coordinador
Andrea Bermúdez Huertas

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
Vicerrectoría de Investigación
Dirección de Innovación
Fanny Almario Mayor - Directora
Paola Mojica G.
Sergio Cuéllar
Marcela Montoya

Edición:
JuanSebastián Cruz Camacho
Diseño:
Nathalia Rodríguez González
Fotografías:
© www.sxc.hu
© commons.wikimedia.org
Colaboración de:
Bernardo Rippe Di Dio Castagna
Nota Legal
Todos los contenidos, referencias, comentarios, descripciones y datos incluidos o mensionados en el presente
boletín se ofrecen únicamente en calidad de información.

16
Invenciones relacionadas con subproductos del camarón a nivelinternacional

SUPERINTENDENCIA
DE INDUSTRIA Y COMERCIO
Grupo Banco de Patentes

Presentación

8

Desde la perspectiva del experto

Marcas registradas en Colombia

Invenciones relacionadas con subproductos del camarón a nivel nacional

76
86
92

Tabla de contenido

Gráficas

Gráfica 1. Algunos usos de los subproductos del camarón  |  13
Gráfica 2. Ciclo de vida de las tecnologías relacionadas conla obtención y aplicación de los subproductos del camarón  |  19
Gráfica 3. Relación entre países solicitantes y países de presentación en desarrollos relacionados con subproductos del
camarón  |  20
Gráfica 4. Tipos de solicitante de acuerdo al tipo de organización que
ha solicitado patentes relacionadas con métodos de obtención de subproductos de camarón y productos que los contienen  | 28
Gráfica 5. Solicitantes líderes identificados a partir de la relación entre
su impacto industrial y actividad de patentamiento  |  30
Gráfica 6. Solicitantes líderes identificados a partir de su variabilidad
tecnológica  |  31
Gráfica 7. Red principal de colaboración entre los solicitantes de patentes relacionadas con los métodos de obtención de subproductos de camarón y productos que loscontienen  |  32

Gráfica 8. Segunda red de colaboración más importante dada entre
los solicitantes de patentes sobre métodos de obtención de
subproductos de camarón y productos que los contienen  |  33
Gráfica 9. Tendencias tecnológicas relacionadas con los subproductos
de camarón  |  38
Gráfica 10. Relación entre actividad de patentamiento e impacto industrial de las tendencias tecnológicasde los subproductos de
camarón  |  39
Gráfica 11. Dinámica tecnológica relacionada con las tendencias tecnológicas de los subproductos de camarón  |  41
Gráfica 12. Actividad de patentamiento por cada subproducto de camarón  |  42
Gráfica 13. Relación entre los diferentes subproductos del camarón  |  43
Gráfica 14. Solicitantes de patentes en Colombia para subproducto de
crustaceos  |  78Gráfica 15. Dinámica tecnológica en Colombia para subproducto de
crustaceos  |  79

Tabla 1.

Descripción de los indicadores empleados en el análisis de
patentes  |  15

Tabla 2. Países líderes en el desarrollo de invenciones relacionadas
con subproductos de camarón, sus mercados potenciales y
los años con mayor actividad de patentamiento.  |  21
Tabla 3. Invenciones clave relacionadas consubproductos de camarón según el país de origen de la invención  |  24
Tabla 4. Algunas invenciones de los solicitantes líderes en métodos
de obtención de subproductos de camarón y productos que
los contienen  |  34
Tabla 5. Principales solicitantes de patentes relacionadas con harina de camarón y los años con mayor actividad de patentamiento  |  44
Tabla 6. Principales solicitantes de patentesrelacionadas con quitina
y los años con mayor actividad de patentamiento  |  48
Tabla 7. Principales solicitantes de patentes relacionadas con quitosán y los años con mayor actividad de patentamiento  |  51

Tablas

Tabla 8. Principales solicitantes de patentes relacionadas con astaxantina y los años con mayor actividad de patentamiento  |  62
Tabla 9. Principales solicitantes de patentes...