Bolivia

Poema:
NOCHE ENCANTADA
Es una noche oscura...clarificada por los faroles
que son la luna y las estrellas, se ven
presurosos los pasos de esta jovenabstracta entre la gente
común ,desconocida entre esas calles antiguas,
temerosa apresura su paso en cada recodo y en cada esquina
hay una multitud alrededor dispersa entre almacenes, plazas,automóviles, etc.
en si en la metrópoli que es esta gran ciudad
pero ella se siente sola , amenazada por el tiempo,
algo dentro de ella la apresura a correr, algo a lo lejos la
atrae sin saber quees .................
pasa junto a mucha gente ,escucha muchas voces ,,,
la noche tiene su propio espíritu .......su propio encanto....
sus propios secretos , entre sus brisas cálidas deseptiembre,, susurra
historias incompletas............, derrama frases sueltas en su aire mágico de noche
cada desconocido cada persona es un amuleto de mi destino ya que cada uno tiene una historiaun secreto,
lo veo en sus ojos al pasar junto a ellos ,lo escucho en sus pasos tímidos y en los apresurados,
lo entiendo en sus caminares fuertes e imponentes,
lo percibo en su cabeza y miradaescondida, al pasar por este huracán de pensamientos
te acercas a mí y yo me alejo hacia ti destino....
Paso por tu lado verte me da temor me hace dudar así que me alejo... me voy.Platillos típicos en Bolivia:
● Desayuno: Café o té, y marraquetas (también conocido como pan francés). De vez en cuando las marraquetas se comen con queso, mermelada, o miel.
● Bocadillotradicional: La Salteña, una empanada rellena de carne y salsa.
● Almuerzo: “sopa y segundo”, a veces se sirve una ensalada ´rimero y después la sopa, y el plato principal (el segundo).
● Cena: Las sobrasdel almuerzo.
Platillos Bolivianos:
● Ají.
● Anticuchos.
● Chufla.
● Chuño.
● Laca.
● Locro.
● Llaga.
● Marraqueta.
● Pique macho.
● Quínoa.
● Salteñas.
● Singani.
● Yungueño....