Bolivia

1) ANALISIS CUALITATIVO EN ESTADOS UNIDOS
SEGMENTO INSTITUCIONAL
* El 30% es representado por el mercado institucional
* Con formado por restaurantes, hoteles , hospitales y comedores.* Tendencia del crecimiento de la demanda
* Ahorro en costos
* Abastecimiento en gran cantidad a clientes institucionales

SEGMENTO DETALLISTA
* Representa el 70% del mercado
*Facilidad en la preparación de los vegetales
* Ahorro en el tiempo
* Los especialista en nutrición aconsejan consumir vegetales saludables
* Canales de distribución elevado
* Nocuenta con marketing

2) ANALISIS CUALITATIVO SALGUANICA (COSTA RICA)

SEGMENTO INSTITUCIONAL
* No existe demasiada competencia
* No se tenía maquinaria industriales
* Losprincipales clientes eran las cadenas de comida rápida
* Precio factible
* Cumplimiento y apariencia del producto
* Canales de distribución con bajos costos
SEGMENTO DE VENTAS AL DETALLE
*Poco participantes
* No se mostraban productos de buena calidad
* No se tenía marca
* Tampoco se contaba con empresas industriales
* No tenían posicionamiento en el consumidorfinal
* No tenían un canal de distribución definido

3) PUNTO DE EQUILIBRIO

Punto de Equilibrio (institucional) = 522889 Kg / año

Punto de Equilibrio (Detallista) = 347635 kg / año4) ELEGIR EN SEGMENTO ¿Por qué?

Según la lectura del análisis que se realizó con el grupo de trabajo optamos por:
El segmento de venta al detalle, porque se observa que existe más oportunidad en elmercado, aun que ello implica mayor inversión ya que se invertirá en las falencias y desventajas que muestran los competidores en este sector, como ser: la calidad en el producto, publicidad yademás de mantener el precio.
Al analizar el punto de equilibrio realizado tenemos un margen de utilidad mayor que el institucional, ya que se tiene que vender menor cantidad para lograr cubrir los...