bollo feliz

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CULIACAN
INGENIERIA INDUSTRIAL
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO


EL BOLLO FELIZ

EQUIPO #11
CASTRO CAMACHO IOVANY
DIAZ HERNANDEZ JULIO ADRIAN



ACESOR:ARISTEO LOPEZ MONROY








INDICE

RESUMEN EJECUTIVO
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Antecedentes
1.2. Descripción del producto
1.3. Misión y Visión
1.4. Análisis FODA
1.5. Estrategiascompetitivas
1.6. Objetivos estratégicos
1.7. Factores clave de éxito

2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. Definición del producto
2.2. Análisis de la demanda
2.3. Análisis de datos:
2.3.1. Encuestas
2.3.2.Análisis de resultados de encuestas
2.4. Cálculo de consumos
2.5. Proyecciones de la demanda
2.6. Análisis de la oferta e importaciones
2.7. Análisis de precios
2.8. Conclusiones del estudio demercado

3. ESTUDIO TECNICO
3.1. Localización óptima de la planta
3.2. Determinación de la capacidad instalada óptima de la planta
3.3. Descripción y optimización del proceso productivo
3.4.Selección de la maquinaria y equipo
3.5. Mano de obra necesaria
3.6. Mantenimiento
3.7. Determinación de las áreas de trabajo
3.8. Distribución de la planta
3.9. Organización de la empresa (organizacióndel recurso humano)
3.10. Aspectos legales de la empresa
3.11. Conclusiones del estudio técnico

4. ESTUDIO ECONOMICO O ANALISIS ECONOMICO
4.1. Costos de producción
4.1.1. Consumo de agua4.1.2. Combustibles
4.1.3. Costo de control de calidad
4.2. Cargos de depreciación
4.3. Presupuesto de costos de producción
4.4. Presupuesto de gastos administrativos
4.5. presupuesto de gastos deventa
4.6. Costos totales de producción
4.7. Costo total de operación del proceso
4.8. Inversión inicial en activos fijos y diferidos
4.8.1. Terreno y obra civil
4.8.2. Activo diferido
4.9.Depreciaciones y amortizaciones
4.10. Determinación de la TMAR (TREMA) y la inflación considerada
4.11. Determinación del capital de trabajo
4.12. Financiamiento de la inversión
4.13. Determinación...