Bolo
Páginas: 3 (741 palabras)
Publicado: 1 de marzo de 2014
Agosto de 2013
1. NOMBRE DEL PROYECTO
Bolo Nutricional para niños - ICE SURE.
2. NOMBRE DE LOS AUTORES DEL PROYECTO
El trabajo fue desarrollado por las siguientes personas:
3.ANTECEDENTES
La malnutrición es la denominación genérica de un amplio espectro de estados de
desbalance entre la ingesta energética y proteica y el gasto corporal de estos nutrientes. Es unadesadaptación de la interacción biológica-ambiental de origen multicausal, que no solo se manifiesta en el crecimiento físico, sino principalmente en la capacidad productiva, mental y física delindividuo. (Ministerio de Salud Perú, 1999).
En el ámbito educativo, la desnutrición afecta el desempeño escolar como resultante de
los déficit que generan las enfermedades y por las limitaciones en lacapacidad de aprendizaje asociadas a restricciones en el desarrollo cognitivo producido por una mala alimentación. Esto a su vez incrementa la probabilidad de un bajo nivel educativo.
(Lindao, 2013)se refiere que en la etapa escolar de un niño se debe proporcionar
alimentos que contengan carbohidratos, proteínas y grasas recomendadas para la edad de 5 a 12 años de edad en forma fraccionadadurante las 24 horas del día.
Existen niños en esta etapa escolar que acuden a sus escuelas sin desayunar y las
consecuencias negativas de esta práctica ocasiona problemas en el aprendizaje y enel rendimiento educativo. En algunas instituciones educativas, los niños se duermen en clases, no prestan atención a los maestros, tiene una conducta indisciplinada y su desempeño en los deportes esmuy bajo. Todos estos actos son provocados por la sencilla razón de que los niños tienen una alimentación mal balanceada.
4. JUSTIFICACIÓN
Los últimos estudios de la situación actual delEcuador, revelan que el 38% de la
población ecuatoriana vive en situación de pobreza general y el 30% en situación de extrema pobreza, datos que reflejan la realidad de cientos de ciudadanos que habitan...
1. NOMBRE DEL PROYECTO
Bolo Nutricional para niños - ICE SURE.
2. NOMBRE DE LOS AUTORES DEL PROYECTO
El trabajo fue desarrollado por las siguientes personas:
3.ANTECEDENTES
La malnutrición es la denominación genérica de un amplio espectro de estados de
desbalance entre la ingesta energética y proteica y el gasto corporal de estos nutrientes. Es unadesadaptación de la interacción biológica-ambiental de origen multicausal, que no solo se manifiesta en el crecimiento físico, sino principalmente en la capacidad productiva, mental y física delindividuo. (Ministerio de Salud Perú, 1999).
En el ámbito educativo, la desnutrición afecta el desempeño escolar como resultante de
los déficit que generan las enfermedades y por las limitaciones en lacapacidad de aprendizaje asociadas a restricciones en el desarrollo cognitivo producido por una mala alimentación. Esto a su vez incrementa la probabilidad de un bajo nivel educativo.
(Lindao, 2013)se refiere que en la etapa escolar de un niño se debe proporcionar
alimentos que contengan carbohidratos, proteínas y grasas recomendadas para la edad de 5 a 12 años de edad en forma fraccionadadurante las 24 horas del día.
Existen niños en esta etapa escolar que acuden a sus escuelas sin desayunar y las
consecuencias negativas de esta práctica ocasiona problemas en el aprendizaje y enel rendimiento educativo. En algunas instituciones educativas, los niños se duermen en clases, no prestan atención a los maestros, tiene una conducta indisciplinada y su desempeño en los deportes esmuy bajo. Todos estos actos son provocados por la sencilla razón de que los niños tienen una alimentación mal balanceada.
4. JUSTIFICACIÓN
Los últimos estudios de la situación actual delEcuador, revelan que el 38% de la
población ecuatoriana vive en situación de pobreza general y el 30% en situación de extrema pobreza, datos que reflejan la realidad de cientos de ciudadanos que habitan...
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