Bombones De Coco

Bombones de coco
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MarianaCQueen ▼
Mujer, 40 años
España
Antigüedad: 06.04.2015
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07/05/2015 - 17:32 ▪  IP:  ▪ Comentarios: 0
La primera vez que comí estos bombones fue en un mercado Europeo que se celebra cada año en el centro de Leicester (Inglaterra). La verdades que fue probarlos y  me encantaron.
Son una auténtica delicia, de sabor muy delicado, no son para nada empalagosos, muy suaves, es como si te estuvieses comiendo un trocito de mousse de mascarponey coco, son perfectos para acompañar el café o te de la merienda, o a cualquier otro momento del día.



Me gustaron tanto que me dispuse a buscar recetas de este rico manjar por internet. Gracias aSan Google encontré una receta que me gustó mucho.......porque hay muchas y todas diferentes, así que me dispuse a prepararlos para ver si estaban tan ricos como aquellos que probé en el mercadillo.Deliciosos no, lo siguiente!!!! una receta maravillosa que combina a la perfección los ingredientes para tener como resultado unos bombones riquísimos.


Este puede ser un lindo regalo para ofrecer acualquier familiar o amigo, haces unos bombones de coco y los metes en una cajita chula,  mira que pasada, un gran detalle ¿verdad?


Así que, sin más preámbulos nos ponemos ahora mismo con la receta.Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
100 gr. de leche condensada
100 gr. de mascarpone
2 cucharadas de miel
200 gr. de coco rallado
un puñado de avellanas tostadas
Preparación:
1. Ponemos a baño Maríala leche condensada y la mantequilla, estos ingredientes tienen que quedar bien integrados, cuando estén listos lo dejamos enfriar.
2. Con la ayuda de un tenedor unimos la miel y el queso.
3.Mezclamos nuestras dos masas, y añadimos el coco rallado.
4. Esta mezcla va a la nevera por al menos una hora para que enfríen.
5. Pasado este tiempo retiramos de la nevera. Para dar forma a los...