Botanas y frituras
Páginas: 6 (1368 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2011
CUESTIONARIO
1. EL DATO CON EL QUE CUENTO ES QUE EL TERRENO MIDE 1632 M2. CUAL ES EL PRECIO POR M2? CUANTOS M2 SON DESTINADOS PARA LAS OFICINAS Y CUANTOS PARA LA BODEGA? O EL AREA DE PROCESO?
EL TERRENO MIDE EN TOTAL 270 M2 Y EL PRECIO ES DE $1,500.00 M2.
PARA OFICINA SON 21.00 M2, PARA ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO 66.00 M2, PARA EL AREA DE PROCESO 123.00 M2, ALMACEN DEMATERIA PRIMA 48.00 M2 Y PARA BAÑOS, VESTIDORES Y COMEDOR 12.00 M2.
2. CUANTAS TONELADAS PROCESAN A DIARIO DE PASTA PARA LA ELABORACION DE FRITURAS?
SE PUEDEN PROCESAR APROX. 10 BULTOS. DIARIOS DE PASTA PARA FRITURAS; PARA CHICHARRON 10*10 APROX. 40 CAJAS. PERO SE PROGRAMA LA PRODUCCION DIARIA DEPENDIENDO DE LA DEMANDA.
3. LA PREGUNTA (1) ES APLICADA PARA SUS DIFERENTESLINEAS DE PRODUCCION. (FRITURAS Y CHICHARRON 10*10), LO QUE OCUPA DE MATERIA PRIMA, PARA OBTENER SUS FRITURAS.
PARA FRITURAS LA MATERIA PRIMA ES PASTA PARA FRITURAS, ACEITE, SAL Y BOLSA.
PARA EL CHICHARRON 10*10 LA METERIA PRIMA ES PASTA DE 10*10, ACEITE, SAL Y BOLSA
4. POR CADA TONELADA DE PRODUCCION DE FRITURA CUANTA PRODUCCION DIARIA OBTIENE? POR EJEMPLO: SI ELAVORAR SUSFRITURAS OCUPA 1KG DE SAL, 1LT DE ACEITE, 1KG DE BOLSA…OBTIENE X CANTIDAD DE BOLSA DE FRITURA DIARIOS. ESTE EJEMPLO ES DE ACUERDO A SU PRODUCCION DIARIA.Y ES PARA EL CASO DE SUS DIFERENTES LINEAS DE PRODUCCION).
PARA LAS FRITURAS SE PROCESAN 10 BULTOS. DIARIOS Y SE OBTIENEN 240 BOLSAS DE 1KG.
PARA LOS CHICHARRONES 10*10 SE PROCESAN 40 CAJAS DE PASTA, DIARIOS Y SE OBTIENEN 1080BOLSA CON 20 CHICHARRONES.
5. ESPECIFICAR LAS PRINCIPALES FRITURAS QUE OCUPA PARA SU PRODUCCION, ASI COMO LA MATERIA PRIMA QUE OCUPA PARA SUS DIFERENTES LINEAS DE PRODUCCION.(MANEJA PRINCIPALMENTE,
PARA LAS FRITURAS LAS PRINCIPALES PASTAS SON: CABELLIN, MINICUADRO, LAGRIMA, MAIZ PALOMERO, RUEDA, ANILLO Y DONA ADEMAS DE ACEITE SAL Y BOLSA.
PARA LOS CHICHARRONES 10*10 SE UTILIZAPASTA DE 10*10, ACEITE SAL Y BOLSA.
6. CUANTO PRODUCE AL DIA POR PRODUCTO (PROCUCCION DE PROCESO TERMINADO).
240 BOLSAS DE 1KG DE FRITURA Y 1080 BOLSAS DE 20 PSZ DE CHICHARRON 10*10 ESTO DEPENDE DE LA DEMANDA.
7. DE QUE MERCADO SE ABASTECE PRINCIPALMENTE PARA ADQUIRIR SU MATERIA PRIMA PARA SU PRODUCCION EN SUS DIFERENTES LINEAS, ¿MANEJA ALGUNA CARACTERISTICA DE MERCADO, PARAADQUIRIR SU MATERIA PRIMA?
LA MAYORIA DE LAS COMPRAS DE PASTA SE HACEN EN CENTRO COMERCIAL MONCAR Y EL ACEITE SE HACE EN CENTRO COMERCIAL MONCAR Y ABARROTES FANY, LA SAL Y OTROS COMO EL CHILE SE COMPRAN EN LA CENTRAL DE ABASTOSE DE ATLACOMULCO.
EN CUANTO A LAS CARACTERISTICAS DEBE SER MATERIA PRIMA DE PRIMERA CALIDAD YA QUE ESTA NOS PROPORCIONA MAYOR TIEMPO DE VIDA DE NUESTROSPRODUCTOS EN EL MERCADO.
8. CUAL ES EL PRECIO PROMEDIO DE LAS FRITURAS QUE UTILIZA PARA SU PRODUCCION. ASI COMO EL PRECIO PROMEDIO DE TODA LA MATERIA PRIMA QUE OCUPA PARA SUS DIFERENTES LINEAS.
|PASTA CABELLO |Kg |14.250 |
|PASTA RUEDA |Kg |14.250 |
|PASTA CHICHARRON |Kg|14.250 |
|PASTA MINI RUEDA |Kg |14.250 |
|PASTA 10*10 |CAJA |176.000 |
|CHETO |BULTO |99.000 |
|MAIZ PALOMERO |Kg |9.750 |
|SAL |Kg |4.500 ||CHILE EN POLVO |Kg |23.000 |
|SALSA 5gr |CAJA |78.000 |
|ACEITE |GALON |376.000 |
|BOLSA 40X60 |Kg |36.500 |
|BOLSA 60X70 |Kg |36.500 |
|BOLSA 90X1.20...
1. EL DATO CON EL QUE CUENTO ES QUE EL TERRENO MIDE 1632 M2. CUAL ES EL PRECIO POR M2? CUANTOS M2 SON DESTINADOS PARA LAS OFICINAS Y CUANTOS PARA LA BODEGA? O EL AREA DE PROCESO?
EL TERRENO MIDE EN TOTAL 270 M2 Y EL PRECIO ES DE $1,500.00 M2.
PARA OFICINA SON 21.00 M2, PARA ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO 66.00 M2, PARA EL AREA DE PROCESO 123.00 M2, ALMACEN DEMATERIA PRIMA 48.00 M2 Y PARA BAÑOS, VESTIDORES Y COMEDOR 12.00 M2.
2. CUANTAS TONELADAS PROCESAN A DIARIO DE PASTA PARA LA ELABORACION DE FRITURAS?
SE PUEDEN PROCESAR APROX. 10 BULTOS. DIARIOS DE PASTA PARA FRITURAS; PARA CHICHARRON 10*10 APROX. 40 CAJAS. PERO SE PROGRAMA LA PRODUCCION DIARIA DEPENDIENDO DE LA DEMANDA.
3. LA PREGUNTA (1) ES APLICADA PARA SUS DIFERENTESLINEAS DE PRODUCCION. (FRITURAS Y CHICHARRON 10*10), LO QUE OCUPA DE MATERIA PRIMA, PARA OBTENER SUS FRITURAS.
PARA FRITURAS LA MATERIA PRIMA ES PASTA PARA FRITURAS, ACEITE, SAL Y BOLSA.
PARA EL CHICHARRON 10*10 LA METERIA PRIMA ES PASTA DE 10*10, ACEITE, SAL Y BOLSA
4. POR CADA TONELADA DE PRODUCCION DE FRITURA CUANTA PRODUCCION DIARIA OBTIENE? POR EJEMPLO: SI ELAVORAR SUSFRITURAS OCUPA 1KG DE SAL, 1LT DE ACEITE, 1KG DE BOLSA…OBTIENE X CANTIDAD DE BOLSA DE FRITURA DIARIOS. ESTE EJEMPLO ES DE ACUERDO A SU PRODUCCION DIARIA.Y ES PARA EL CASO DE SUS DIFERENTES LINEAS DE PRODUCCION).
PARA LAS FRITURAS SE PROCESAN 10 BULTOS. DIARIOS Y SE OBTIENEN 240 BOLSAS DE 1KG.
PARA LOS CHICHARRONES 10*10 SE PROCESAN 40 CAJAS DE PASTA, DIARIOS Y SE OBTIENEN 1080BOLSA CON 20 CHICHARRONES.
5. ESPECIFICAR LAS PRINCIPALES FRITURAS QUE OCUPA PARA SU PRODUCCION, ASI COMO LA MATERIA PRIMA QUE OCUPA PARA SUS DIFERENTES LINEAS DE PRODUCCION.(MANEJA PRINCIPALMENTE,
PARA LAS FRITURAS LAS PRINCIPALES PASTAS SON: CABELLIN, MINICUADRO, LAGRIMA, MAIZ PALOMERO, RUEDA, ANILLO Y DONA ADEMAS DE ACEITE SAL Y BOLSA.
PARA LOS CHICHARRONES 10*10 SE UTILIZAPASTA DE 10*10, ACEITE SAL Y BOLSA.
6. CUANTO PRODUCE AL DIA POR PRODUCTO (PROCUCCION DE PROCESO TERMINADO).
240 BOLSAS DE 1KG DE FRITURA Y 1080 BOLSAS DE 20 PSZ DE CHICHARRON 10*10 ESTO DEPENDE DE LA DEMANDA.
7. DE QUE MERCADO SE ABASTECE PRINCIPALMENTE PARA ADQUIRIR SU MATERIA PRIMA PARA SU PRODUCCION EN SUS DIFERENTES LINEAS, ¿MANEJA ALGUNA CARACTERISTICA DE MERCADO, PARAADQUIRIR SU MATERIA PRIMA?
LA MAYORIA DE LAS COMPRAS DE PASTA SE HACEN EN CENTRO COMERCIAL MONCAR Y EL ACEITE SE HACE EN CENTRO COMERCIAL MONCAR Y ABARROTES FANY, LA SAL Y OTROS COMO EL CHILE SE COMPRAN EN LA CENTRAL DE ABASTOSE DE ATLACOMULCO.
EN CUANTO A LAS CARACTERISTICAS DEBE SER MATERIA PRIMA DE PRIMERA CALIDAD YA QUE ESTA NOS PROPORCIONA MAYOR TIEMPO DE VIDA DE NUESTROSPRODUCTOS EN EL MERCADO.
8. CUAL ES EL PRECIO PROMEDIO DE LAS FRITURAS QUE UTILIZA PARA SU PRODUCCION. ASI COMO EL PRECIO PROMEDIO DE TODA LA MATERIA PRIMA QUE OCUPA PARA SUS DIFERENTES LINEAS.
|PASTA CABELLO |Kg |14.250 |
|PASTA RUEDA |Kg |14.250 |
|PASTA CHICHARRON |Kg|14.250 |
|PASTA MINI RUEDA |Kg |14.250 |
|PASTA 10*10 |CAJA |176.000 |
|CHETO |BULTO |99.000 |
|MAIZ PALOMERO |Kg |9.750 |
|SAL |Kg |4.500 ||CHILE EN POLVO |Kg |23.000 |
|SALSA 5gr |CAJA |78.000 |
|ACEITE |GALON |376.000 |
|BOLSA 40X60 |Kg |36.500 |
|BOLSA 60X70 |Kg |36.500 |
|BOLSA 90X1.20...
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