Botanica El Tallo

Universidad de Panamá
Centro Regional Universitario de Los Santos
Licenciatura de Turismo Geográfico Ecológico

Informe de Botánica
Estructura y funciones de los tallos

Elaborado por: Andrea medina
Yarielis Hernández
Edgardo Jaén
Rolando Osorio

Dirigido a: Laura L. Cedeño

Fecha: 3 de julio de 2012

I Semestre

Introducción:
El tallo es la porción de las plantas vasculares que suelellevar hojas y yemas. Generalmente es aéreo, erguido y alargado, aunque en algunas plantas presenta una estructura muy modificada. Hay tallos subterráneos como la papa. Los puntos del tallo de los que brotan las hojas y las yemas se llaman nudos, y el espacio comprendido entre dos nudos, entrenudos.
La principales funciones del tallo son formar y mantener la hojas y las estructuras de reproducción,conducir aguas y nutrientes y almacenar sustancias alimenticias.

* Objetivos:
* Describir la estructura y función de los tejidos primarios y secundarios de los tallos.
* Describir el método de transporte de agua a través del xilema.
* Describir el método de transporte de alimento a través del floema.

* Materiales:
* Cebolla, papa, jengibre.
* Corte transversal de tallo* Lupa

El tallo
El tallo es un órgano vegetal que sostiene las hojas, los conos, las flores y frutos y cumple las siguientes funciones:
* Conduce la savia hacia las diferentes partes del vegetal
* Los tallos que tiene color verde elaboran la sabia
* Algunos tallos acumulan sustancias de reserva.
Crece en sentido contrario a lasraíces y suele ser de forma cilíndrica aunque en algunas plantas presenta una estructura modificada.
Tipos de tallos:
Arbóreo: tallo leñoso, grueso, macizo, de más de 5 metros de altura llamado tronco.
Arbustivo: cuando es leñoso se ramifica desde la base y su altura no llega a los cincos metros, llamándose mata cuando alcanza un metro de altura.
Herbáceo: no es leñoso, es blando y verde.Subterráneos:
Bulbo: yemas adaptadas a vivir debajo de la tierra que acumulan reserva.
Cormos: es un tallo grueso vertical y subterráneo que se desarrollan a partir de yema axilares, y almacenan una gran cantidad de alimento.
Rizomas: tallos horizontales subterráneos de los cuales salen raíces hacia dentro de la tierra y unos tallos herbáceos hacia afuera.
Tubérculos: son tallos engrosados por acumulaciónde sustancias nutritivas.
Estructura del tallo.
El tallo tiene una estructura similar a la raíz. Hay que distinguir entre la estructura primaria, que se forma durante toda su vida y la secundaria formada posteriormente.
Se diferencia de la raíz por la presencia d nudos en los que se insertan las yemas axilares y las hojas y por su geotropismo negativo es decir que crecen contra de la fuerza degravedad.
Desde el punto de vista anatómica el tallo esta constituido por tres sistemas de tejidos: dérmico, fundamental y el vascular o fascicular.
Los tejidos conductores del interior del tallo se organizan en columnas llamadas haces vasculares. Están formado por xilema, que conduce agua en sentido ascendente, y floema, que transporta los azucares producidos por las hojas en sentido descendente yascendente. Las haces vasculares se prolongan por las hojas, donde reciben el nombre de nervaduras. El tallo diferenciara a partir de las células iniciales del ápice vegetativo.
Desde al exterior al interior encontramos.

Epidermis:
Proviene de la protodermis. Formada por células rectangulares, con paredes externas que contienen cutícula. En algunos casos puede haber estomas. Además, enalgunas plantas, por debajo de la epidermis se observa una capa de células que es la hipodermis.

Corteza:
Se forma a partir del meristemo fundamental. Está constituido sobre todo por parénquima, aunque en muchos tallos también existen colénquima en la zona más externa. Tanto parénquima cortical como colénquima suenen ser ricos en cloroplastos. De ahí que el conjunto de ambos tejidos se le llame...