botanica

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3.3.11.6. Zingiberaceae
3.3.11.6. a. Características
Porte: hierbas perennes, a menudo robustas, terrestres, a veces epífitas, aromáticas y
rizomatosas, a veces de gran talla. Rizoma simpodial generalmente horizontal y trepador,
frecuentemente grueso y rico en almidón. El vástago es generalmente erecto o ascendente y
finalmente se diferencia en una inflorescencia.
Hojas: basales y/ocaulinares, dísticas, con vaina abierta (raro cerrada), generalmente con
pecíolo de variable longitud que puede estar ausente y una lámina generalmente lanceolada,
oblonga o linear y acuminada u obtusa. Las vainas de las hojas son frecuentemente largas y
están superpuestas contribuyendo a formar un pseudotallo como en Musa. Cerca del
margen superior existe siempre una lígula membranosa.Flores: altamente especializadas, perfectas, trímeras y zigomorfas. Dispuestas en espigas o
tirsos terminales. Las brácteas de la inflorescencia a diferencia de las hojas de las partes
vegetativas se hallan dispuestas en espiral cuando son numerosas, raro pocas o ausentes
(densamente imbricadas en las inflorescencias con forma de cono).
Perianto: 3 sépalos, glabros o pubescentes, unidos en un tuboespatiforme, asimétrico,
ápice 3-lobado o 3-dentado, verdosos o de escaso color. 3 pétalos, glabros, unidos
basalmente en un tubo; limbo con 3 lóbulos desiguales, el dorsal (posterior) más grande.
Androceo: estambres 3 + 3, transformados en estaminodios petaloideos; el estambre medio
del verticilo interno es el único funcional, generalmente linear, de anteras bitecas,
tetrasporangiadas y condehiscencia longitudinal. En el verticilo estaminal externo el
miembro medio está muy reducido o ausente y los dos laterales petaloides o reducidos están
fusionados a la base del estambre (semejando dos lóbulos de aquel), y son más pequeños
que los laterales del verticilo interno. Estos se hallan unidos para formar un labio altamente
variable “labelo”, con frecuencia 2-lobado y unguiculado,comúnmente la parte más vistosa
de la flor.
Gineceo: ovario trilocular de placentación axilar o unilocuar con placentación parietal, raro
placentación libre central (Scaphochlamys); estilo recto, filiforme y entero, con glándulas
nectaríferas en su base, reposando sobre el estambre funcional, rodeado por las tecas en la
parte superior. El estigma apical es papiloso y frecuentemente con forma deembudo.
Fruto: generalmente cápsula, que puede ser carnosa, a veces indehiscente y carnoso o
dehiscente y seco.
Semillas: con arilo tipo velo delgado, lobado o laciniado, llenas de perisperma harinoso,
duro, rodeando al endosperma delgado, que encierra el embrión.
Zingiber sp

Diagrama floral
Detalle de flor

(Extraído de Boelcke, 1986)

Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA(UNNE)
MONOCOTILEDONEAS – Zingiberales: Zingiberaceae

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3.3.11.6. b. Biología floral/Fenología
Las flores tienen mecanismos altamente especializados (como la relación establecida entre el
estilo y el estambre), en relación a los polinizadores: insectos, incluyendo abejas, Lepidópteros y
también aves como Hornstedtia y Nicolaia (Dahlgren et al., 1985). La estructura de las flores y sunéctar favorecen la polinización, a pesar de ser efímeras (duran solo un día). Las semillas
ariladas tienen diseminación ornitocora, mastozoocora y mirmecocora. Los frutos carnosos e
indehiscentes de algunas especies africanas son dispersados por primates y elefantes
(endozoocoria). En las especies con semillas muy pequeñas, la dispersión es hidrocora (Hurrel
et al., 2008).
En Zingiberofficinale (jengibre), como muchas otras especies, es más eficiente y utilizada la
propagación vegetativa, ya que casi nunca produce semilla (León, 1987).
3.3.11.6. c. Distribución/Hábitat
Familia nativa de regiones tropicales, especialmente S y SE Asia.

http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html

3.3.11.6. d. Especies de la Familia Zingiberaceae
Incluye 50 géneros y 1300 especies...