Botanica

Como sabemos, la gutación es la transpiración que se da mediante pequeñas gotas de agua en los márgenes foliares (por los estomes inmóviles conocidos como hidátodos), y se da cuando la planta tiene una absorción mayor de agua y sales minerales, y la transpiración es mínima, produciendo un desbalance de fluídos.

Los iones minerales absorbidos de noche son bombeados al apoplasto que rodea a loselementos del xilema. Esta pérdida de solutos hace que disminuya el potencial agua en los elementos del xilema, generando un ingreso de agua desde las células circundantes. Al aumentar la presión dentro del xilema el agua es forzada eventualmente a salir a través de los hidatodos foliares.
Gutación
O el sudor de las plantas.
Las plantas pierden agua en forma de vapor a través de los estomas,que son poros que pueden abrirse y cerrarse según las necesidades de la planta. Este fenómeno se llama evapotranspiración, ya que no se produce en forma de líquido sino de vapor. La pérdida se produce sólo por los estomas, ya que el resto de la superficie de las plantas está cubierta por una cutícula impermeable (en las plantas terrestres).
En algunas plantas puede observarse otro fenómeno llamadogutación, la aparición de gotas de agua en los bordes de las hojas, que son consecuencia de un bombeo producido por un exceso de agua en el suelo. No debe confundirse con el rocío, que es humedad ambiente condensada y que se deposita en cualquier parte.
gutación 
f. bot. Fenómeno de eliminación activa de agua que se observa en las plantas de estructura hidrófila que se verifica en unos estomasdenominados acuíferos.

Q diferencias hay entre transpiración y gutación?
* hace 4 años
la transpiración es para regular la temperatura de un organismo, y ocurre tanto en plantas como en animales. la gutacion es un proceso donde se expele el exceso de agua, y ocurre en plantas
La gutación, fenómeno observable como pequeñas gotas de agua en la epidermis foliar, se produce cuando la plantaestá en condiciones que favorecen la absorción rápida de agua y minerales y una transpiración mínima, como sucede con las plantas que crecen en suelos húmedos, durante la noche. Los iones minerales absorbidos de noche son bombeados al apoplasto que rodea a los elementos del xilema. Esta pérdida de solutos hace que disminuya el potencial agua en los elementos del xilema, generando un ingreso de aguadesde las células circundantes. Al aumentar la presión dentro del xilema el agua es forzada eventualmente a salir a través de los hidatodos foliares.   Un hidátodo es un tipo de estoma inmóvil que secreta agua líquida por el proceso de gutación (del latín gutta, que significa gota).

La gutación, fenómeno observable como pequeñas gotas de agua en los márgenes foliares, se produce cuando laplanta está en condiciones que favorecen la absorción rápida de agua y minerales y una transpiración mínima, como sucede con las plantas que crecen en suelos húmedos, durante la noche. Los minerales absorbidos de noche son bombeados al apoplasto (espacio en el que circula el agua y los solutos, constituido por las paredes celulares y los espacios entre las células.) que rodea a los elementos delxilema. Esta pérdida de solutos hace que disminuya el potencial de agua en los elementos del xilema, generando un ingreso de agua desde las células circundantes. Al aumentar la presión dentro del xilema el agua es forzada a salir a través de los hidatodos foliares.
Los hidatodos pueden ser de dos tipos:

* Pasivos, como los de Gramineae, que eliminan agua por ósmosis cuando aumenta la presiónradical.
* Activos, la mayoría de los hidatodos epitémicos (Tropaeolum, Saxifraga) y tricómicos (Cicer, Phaseolus); son glándulas que trabajan independientemente de la presión radical.
Los hidatodos epidérmicos o tricómicos secretan una solución acuosa con algunos compuestos orgánicos o inorgánicos (secreción ecrina, por bombeo de iones metálicos a través de la membrana plasmática).
En hojas...