bourdie y sennett

En este trabajo integrador seleccioné “Cambio en el mundo del trabajo, cambios en los habitus. Una lectura Bourdiana de las panaderías de Boston” relacionando con el capítulo de Sennett “Ilegible” del texto: La corrosión de carácter.
Como bien dice la consigna, la panadería de Boston donde Sennett realizo su investigación, se fue desarrollando distintas formas de trabajo, desde los panaderosde descendencia griega que tenían un oficio y sabían elaborar los panes, a ser trabajadores que controlan máquinas complejas y reconfigurables.
Y para analizar esta situación, tendré en cuenta el concepto de habitus del sociólogo francés Pierre Bourdieu.
El concepto de habitus se refiere al conjunto de prácticas comunes, que une las prácticas y los bienes de un agente singular o de una clase deagentes, que se vuelven invisible o se actualizan en nuestro sistema de actuaciones, percepción y valoración (es decir, en nuestras formas de pensar, actuar, sentir, etc.) y que reproducimos inconscientemente.
Además, según las posiciones sociales que ocupemos dentro del espacio social o campo, vamos a tener una toma de posición que es lo que nos va identificar y generar diferentes habitus.“El habitus es ese principio generador y unificador que retraduce las características intrínsecas y relacionales de una posición en un estilo de vida unitario, es decir un conjunto unitario de elección de personas, de bienes y de prácticas.” (Bourdieu, Razones prácticas, p.19)
En un principio esta panadería de dueños italianos, estaba conformada por panaderos griegos que tenían un ritmo de trabajo,donde la elaboración del pan era todo un entrenamiento de años, por la cual, se tenía un conocimiento en la utilización de los ingredientes y las técnicas. Además, había una solidaridad étnica entre ellos que los mantenían unidos a pesar de las complicaciones del trabajo. Este habitus de los panaderos griegos les permitía tener orgullo de su oficio y sentirse buenos trabajadores porque a serparte de una comunidad, el trabajo era importante y venían anteriormente de padres con el mismo oficio. Por lo general, eran todos hombres.
También, en identificarse con una clase, en este caso con la “clase media”. Según Bourdieu no existe las clases sociales, sino que hay un espacio social, un espacio de diferencias, que los agentes poseen distintos capitales (cultural, económica, social osimbólica) y que le permite una posición social, produciendo desigualdades. Está atravesada por relaciones de fuerzas histórico-dinámicas, donde hay un campo de poder que estaría ocupado por aquellos agentes que tiene una estructura importante de capital y una gran cantidad de volumen global que es superior a otros y dominan el espacio social, se encuentran en lucha para conservarlas o transformarlas.Sin embargo, hay una diferencia con Marx, ya que supone que una clase debían movilizarse en el sentido de unos objetivos comunes y en contra de otra clase, es decir los proletarios debían tomar conciencia de clase para poder realizar la revolución contra la burguesía, que poseían el modo de producción e imponían una ideología a la clase dominante.
Pero siguiendo con los panaderos griegos, estos sereconocían como clase media por el hecho de ser buenos trabajadores, los valores y las prácticas compartidas (habitus) les posibilitaban tener un estilo de vida donde las raíces griegas este presente, por eso, la identidad étnica es fundamental, ya que, lo diferenciaban de la élite (médicos, abogados, profesores) y los negros, que consideraban pobres.
En este reconocimiento de clase se expresala violencia simbólica, en el sentido que ellos mismos creen pertenecer a esta clase, ya que aceptan y son cómplices de la dominación indirecta e invisible que, reproducen de manera natural, se sienten inferiores a la élite pero, se creen superiores que los negros.
“Por eso, cuando el 80% de un grupo de panaderos dice que es de clase media, en realidad no están contestando a la pregunta de...