bovino

Sector Cárnico en Colombia

Junio, 2010

1
www.proexport.com.co / proexport@proexport.com.co
Línea de Comercio Exterior: 900 331 0021 - 419 9450 . Tels.: 57(1) 327 5454 - 560 0100 - Fax: 57(1) 3362890
Calle 28 No. 13 A - 15 / Piso 36 - Bogotá D.C., Colombia

Tabla de Contenido

1. Colombia una oportunidad para invertir en el sector cárnico: Conozca las
razones........................................................................................................................ 3
2. Incentivos legales al inversionista del sector.......................................................... 12
3. Servicios de Proexport a los inversionistas ............................................................ 14
4. Entidades de Interés.............................................................................................. 15

En este documento encontrará información relevante sobre el sector cárnico en Colombia y descubrirá
nuestras ventajas competitivas, los beneficios que privilegian su inversión y el apoyo que desde Proexport
y Fedegán podemos ofrecerle para que su inversión en Colombia sea una realidad y logre consolidar el
mejor proyecto.
2www.proexport.com.co / proexport@proexport.com.co
Línea de Comercio Exterior: 900 331 0021 - 419 9450 . Tels.: 57(1) 327 5454 - 560 0100 - Fax: 57(1) 3362890
Calle 28 No. 13 A - 15 / Piso 36 - Bogotá D.C., Colombia

Algunas de las razones que encontrará en este documento son:

i.

Colombia cuenta con el cuarto hato ganadero más grande de América Latina con un
inventario bovino de 23,6 millones de cabezasen 2008.

ii.

Alimentación con base en pastos durante todo el año por estar ubicados en la franja
tropical de la línea ecuatorial, región favorecida durante todo el año por la luz solar necesaria
para la producción de biomasa.

iii.

Colombia cuenta con un inventario ganadero con razas de carne por excelencia como el
Cebú. Dentro de las razas cebuínas, el Brahman colombiano, ideal parala producción de carne
en condiciones tropicales, se destaca por tener la genética de la más alta calidad en el mundo.

iv.

Colombia cuarto productor de carne de bovino en América Latina con una producción
de 911.000 toneladas equivalente canal (t.e.c) en 2008.

v.

Colombia cuenta con un potencial de crecimiento de producción de 22% en los próximos
nueve años para atender elincremento de la demanda mundial de carne, porcentaje superior
al que registra EE.UU., Argentina, Brasil, Canadá, y México.

vi.

Importantes avances en materia sanitaria. En 2009 todo el territorio nacional está libre de
aftosa con vacunación.

vii.

Acceso a diferentes mercados de exportación como la CAN, Mercosur, Chile, Cuba, Canadá y
México. Con la UE se están adelantando negociacionescomerciales, mientras que el TLC con
EE.UU., está pendiente de aprobación.

1. Colombia una oportunidad para invertir en el sector cárnico:
Conozca las razones.
1.1 Con 23,6 millones de cabezas, Colombia cuenta con el cuarto hato ganadero
de América Latina.
3
www.proexport.com.co / proexport@proexport.com.co
Línea de Comercio Exterior: 900 331 0021 - 419 9450 . Tels.: 57(1) 327 5454 - 5600100 - Fax: 57(1) 3362890
Calle 28 No. 13 A - 15 / Piso 36 - Bogotá D.C., Colombia

Colombia es un importante productor de ganado, ubicándose entre los primeros 13 productores a nivel
mundial, con una participación cercana al 2% del total. En América Latina es superado sólo por Brasil,
Argentina y México.

Fuente: GIRA - FAPRI - FEDEGÁN

En 2008 el inventario bovino en Colombia ascendió a23,6 millones de cabezas de las cuáles el 53% se
orientó a la producción de carne, el 45% al doble propósito y el 5% a la producción de leche.

Fuente: Encuesta Ganadera. Segundo Ciclo de Vacunación.

Para 2019 contaremos con 32,5 millones de cabezas. Para el año 2019 las proyecciones apuntan a un
crecimiento sostenido del hato como resultado de la continuación de las estrategias de mejora...